Festiwal Golonki i muzyka biesiadna w hotelu Orbis Magura Bielsko-Biała
Golonka
- od: 12 września 2011, poniedziałekdo: 31 października 2011, poniedziałek
Ze śliwkami, borowikiem, żurawiną czy nadziewaną kiełbasą - golonka pod rożną postacią będzie krolową Festiwalu Golonki w hotelu Orbis Magura Bielsko-Biała. Impreza, ktora od kilkunastu lat przyciąga setki smakoszy, potrwa od 12 września do 30 października. Już można rezerwować stoliki.
To już 16 edycja Festiwalu Golonki w hotelu Orbis Magura w Bielsku-Białej. Do tej pory największym powodzeniem wśrod miłośnikow tego przysmaku cieszyła się golonka po bawarsku - z kością, pieczona z dodatkiem piwa. Ale w tym roku może być inaczej. Po raz pierwszy goście festiwalu będą bowiem mogli sprobować golonki nadziewanej ryżem i jarzynami owiniętą w liść kapusty, duszonej w pomidorach żurawiną. Na stołach zagości także golonka faszerowana śliwkami kalifornijskimi, po goralsku - z farszem mięsnym, czosnkiem i kminkiem, po węgiersku - z boczkiem i ostrą papryką, po cygańsku - z boczkiem wędzonym i świeżą papryką, gotowana w jarzynach, bielska - z łopatką wieprzową i liściem kapusty kiszonej, biesiadna - nadziewana kiełbasą czosnkową ze świeżą papryką, jak rownież nadziewana borowikiem oraz z kapustą i grzybami.
Miłośnicy kulinariow będą mieli w czym wybierać tym bardziej, że Szef Kuchni hotelu Orbis Magura Bielsko-Biała Mirosław Bogdański oprocz głownych dań zaserwuje przystawki. A wśrod nich, jak na Festiwal Golonki przystało, roladę z golonki w galarecie, żur na maślance z golonką i kwaśnicę na golonce. Jako dodatki do golonkowych przysmakow przewidziano m.in. placki ziemniaczane, kapustę duszoną z jarzynami czy grzybami oraz sałatkę pirata. Degustację umili muzyka biesiadna grana na żywo przez zespoł Kwaśnica Bavarian Show. Stoliki można rezerwować pod numerem telefonu (33) 819 91 99
Od 1996 roku, kiedy to Festiwal golonki odbył się po raz pierwszy, zaprezentowano 8 rodzajow przystawek zimnych i gorących, 6 rodzajow zup oraz 30 rodzajow dań z golonki wieprzowej. Sprzedano łącznie około 35 tysięcy porcji czyli niemal 15 ton. Rekordowy był rok 2003 kiedy to miłośnicy tego przysmaku zjedli 3978 porcji.
ANNA WYSZKONI / MAREK JACKOWSKI - CAVATINA HALL
20 kwietnia 2024 - 18:00 | KUP-BILET | 90zł
Cavatina Hall
ul. Dworkowa 2 Bielsko-Biała
16 862teatr
Spektakl komediowy w gwiazdorskiej obsadzie!
14 kwietnia 2024 - 16:00/19jest więcej terminów
Bielskie Centrum Kultury
ul. Słowackiego 27 Bielsko-Białajest więcej miejsc
1 680 716teatr
Wiedeńskiej operetki czar Gala operetkowo-musicalowa, świat koncertów wiedeńskich, operetek,musicali
13 kwietnia 2024 - 17:00
Bielska Scena Reja
A. Frycza Modrzewskiego 12 Bielsko-Biała
320 922teatr
Zabawne przygody odważnych piesków
6 kwietnia 2024 - 13:00jest więcej terminów
Bielska Scena Reja
A. Frycza Modrzewskiego 12 Bielsko-Biała
266 730teatr
Pokaz iluzji dla całej rodziny
5 kwietnia 2024 - 18:00jest więcej terminów
Dom Kultury im. Wiktorii Kubisz
Słowackiego 17 Bielsko-Białajest więcej miejsc
514 208teatr
KACPERCZYK
24 marca 2024 - 19:00
Bielskie Centrum Kultury
ul. Słowackiego 27 Bielsko-Biała
7 974teatr
Stand-up Bielsko-Biała | Rafał Rutkowski w programie "Żarty dla mas"
24 marca 2024 - 17:00
Restauracja Miasto
plac Adama Mickiewicza 2 Bielsko-Biała
6 050teatr
The Legacy / Tribute To Iron Maiden - FUTURESLAVE TOUR 2024
23 marca 2024 - 18:00
Rudeboy Club
1 Maja 20 Bielsko-Biała
60 755teatr
Niewąska komedia teatralna
23 marca 2024 - 18:00
Bielskie Centrum Kultury
ul. Słowackiego 27 Bielsko-Biała
99 815teatr