Wypał chleba: warsztaty ceramiczne i piekarskie

Zapraszamy na warsztaty ceramiczno-piekarskie w Pracownia Ceramiki Pruszowice! Wykonaj z gliny swoje własne naczynie i upiecz w nim chleb na zakwasie według naszego oryginalnego przepisu!

Nauczysz się, jak ulepić z czerwonej gliny naczynie do pieczenia chleba, jak przygotować zakwas i ciasto chlebowe. Dowiesz się, jakiej mąki używać i jak wygląda cały proces wypiekania - od pierwszego do ostatniego kroku. W naszym przepisie używamy naturalnego zakwasu żytniego, a mąkę sprowadzamy z lokalnego młyna.

Zajęcia trwają po 3 godziny (11:00-14:00) i obejmują 4 spotkania: 7.04.2018 || 14.04.2018 || 21.04.2018 || 12.05.2018

Program I spotkanie: • przygotowanie zakwasu chlebowego - pokaz • lepienie naczynia na chleb II spotkanie: • lepienie naczynia na chleb III spotkanie: • lepienie naczynia na chleb IV spotkanie: • pokaz pieczenia chleba*

*Ze względu na trudności organizacyjne, uczestnicy warsztatów nie będą wypiekać chleba w naszej Pracowni. W czasie zajęć zorganizujemy jedynie pokaz. Każdy z uczestników otrzyma zakwas do wykorzystania w domu.

Koszt 410 zł / całość

Zapisy: 00693351830 || bugajewska@gmail.com

Zajęcia prowadzi Urszula Bugajewska