SPATIUM GELATUM 2000-2003

ZDZISŁAW OKSIUTA

Przestrzenie do wewnętrznego i zewnętrznego użytku o wielkości pigułki, domu, kosmosu miękkie, jadalne światy kreowane w stanie nieważkości gdzieś między przeszłością a przyszłością spatium gelatum -habitat jutra Projekt Spatium Gelatum (zamrożona przestrzeń) jest pracą naukową prowadzoną na pograniczu nauki, sztuki i architektury. Projekt zajmuje się tworzeniem habitatu przyszłości i kreacją przestrzeni biologicznej. W ramach projektu trwają antropologiczne studia nad wizją jadalnej architektury, której przekazy znamy ze średniowiecznej Krainy Pieczonych Gołąbków, dziecięcych bajek i dziewiętnastowiecznych tradycji kuchni francuskiej pod nazwą piece montee. Jednocześnie przy współpracy z przemysłem i instytucjami naukowymi między innymi z Instytutem Chemii Fizycznej Uniwersytetu w Kolonii prowadzone są praktyczne doświadczenia wykorzystujące fenomeny stanu nieważkości w warunkach ziemskich (DLR Niemieckie Centrum Badania Przestrzeni Kosmicznej) i badania nad biologicznymi materiałami. Obecnie w ramach projektu Spatium Gelatum trwają badania nad nowymi metodami kreacji polimorficznych, wielopostaciowych form i dynamicznych przestrzeni, przy czym główny nacisk położony jest na zjawiska fizyczne w cieczach, szczególnie na napięcia powierzchniowe cieczy i fazy przejściowe ze stanu ciekłego do stałego.