INFORMACJA:
![](/i/user-thumb.png)
Spotkanie z autorkami książki "Kuchnia polska bez pszenicy" organizowane przez Księgarnię Świat Książki w juice barze Frankie's.
![](https://dco1c2aefa5pk.cloudfront.net/l/3qv1.jpeg)
Kuchnia polska bez pszenicy
- 26 października 2014, niedziela
Zapraszamy na spotkanie z autorkami książki "Kuchnia polska bez pszenicy", Martą Szloser i Wandą Gąsiorowską, organizowane przez Księgarnię Świat Książki, które odbędzie się we Wrocławiu, 26 października (niedziela) o 16.30 w w centrum handlowym Magnolia w juice barze Frankie's. NA SPOTKANIU - DEGUSTACJA SMAKOŁYKÓW BEZ GLUTENU I CUKRU!
Kuchnia polska bez pszenicy to rodzima kontynuacja bestsellerowych książek dr. Williama Davisa, "Diety bez pszenicy" i "Kuchni bez pszenicy". Dieta bez pszenicy to najpopularniejsza obecnie dieta, a "Kuchnia polska bez pszenicy" pokazuje, że można ją stosować, nie rezygnując z popularnych w Polsce dań z łatwo dostępnych, lokalnych produktów bez glutenu. Dania w książce nie tylko nie zawierają glutenu, ale nie ma w nich również cukru, sztucznych słodzików, gumy guar, zagęszczaczy, bezglutenowej mąki pszennej. Trudno w to uwierzyć, ale bez tych wszystkich składników da się przygotować przepyszne i zdrowe pierogi, naleśniki, torty, batoniki, bułeczki, pyzy, makarony, biszkopty... Książka jest uzupełniona zdjęciami i kilkoma słowami o samej diecie bez pszenicy.
Marta Szloser zaczęła gotować z potrzeby serca – dosłownie. Prowadzi dwa blogi: jeden z przepisami, a drugi z recenzjami książek z jedzeniem w roli głównej lub tylko w tle. Ukończyła kurs tradycyjnej dietetyki, ale podąża własną ścieżką. Najchętniej zamknęłaby się w kuchni i wymyślała nowe bezglutenowo-bezcukrowe słodkości. Jest autorką większości przepisów zamieszczonych w książce Kuchnia polska bez pszenicy. Blogi Marty Szloser: http://nakuchennymprogu.pl/ http://www.kulinarnaczytelnia.pl/
Marta Szloser o sobie: W maju 2013 r. wyeliminowałam z diety wszystkie produkty zawierające gluten. Nie używam jednak gotowych miksów mąk ani gumy guar czy gumy ksantanowej. W czerwcu zostałam pescowegetarianką. Co przyniesie przyszłość – zobaczymy… Nie mam cukrzycy ani żadnej alergii pokarmowej. Taki sposób odżywiania to mój własny, świadomy wybór. I czuję się z nim wspaniale!
Wanda Gąsiorowska łączy zgłębianie wiedzy o żywieniu z praktyką we własnej kuchni, szukając przekonujących argumentów dla dietetycznych zakazów i zaleceń. Jej zainteresowania zaowocowały dietą wegetariańską, rezygnacją z cukru, glutenu, nabiału, a także certyfikatem doradcy dietetycznego. Swą wiedzą i doświadczeniem dzieli się na warsztatach i blogu. Popularyzuje informacje żywieniowe sprzeczne z tradycyjnym podejściem akademickim i pokazuje, jak wykorzystać je w praktyce. Jej zasługą jest wstęp i niektóre przepisy w książce Kuchnia polska bez pszenicy. Blog Wandy Gąsiorowskiej: http://www.kuchnia-edukacyjna.com/
Wanda Gąsiorowska o sobie: Nie zadowala mnie dietetyczny zakaz, zalecenie lub pogląd. Lubię wiedzieć DLACZEGO. Ta dociekliwość odebrała mi zakupową beztroskę i skłoniła do wzięcia odpowiedzialności za własne kulinarne decyzje. Stopniowo wyeliminowałam z diety gluten, mleko, izolowane cukry i toksyczne e-dodatki. Wiem też dzięki własnym doświadczeniom, że taka kuchnia jest dostępna dla każdego, kto chce odżywiać się w sposób sprzyjający zdrowiu, a wiedza o pokarmach, sięgająca głębiej niż obiegowe opinie, daje silną motywację do dietetycznych zmian. Serdecznie zapraszamy
STACJA WYMIANA KSIĄŻEK
6 czerwca 2021 - 13:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
7 312literatura
Międzynarodowy Festiwal Kryminału Wrocław 2021
30 maja 2021 - 12:00jest więcej terminów
Klub PROZA. Wrocławski Dom Literatury.
Przejście Garncarskie 2 Wrocław
17 072literatura
Widokówki, książki, plany, plakaty… – pierwsze publikacje powojennego Wrocławia | Wykład z cyklu „Z ossolińskiej kolekcji”
27 maja 2021 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
8 097literatura
Spotkanie autorskie z Eriką Wimmer Mazohl (online)
12 maja 2021 - 09:45
Biblioteka Austriacka przy Uniwersytecie Wrocławskim
pl. Uniwersytecki 19 Wrocław
9 305literatura
Wrocławskie Rodziny Wyklęte | spotkanie online
30 kwietnia 2021 - 12:00
Centrum Historii Zajezdnia
Grabiszyńska 184 Wrocław
7 741literatura
Nowa „mała ojczyzna” – Biblioteka Ossolineum i dolnośląscy pisarze po 1946 roku | Wykład z cyklu „Z ossolińskiej kolekcji”
29 kwietnia 2021 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
10 008literatura
Koncert życzeń z okazji piątych urodzin Muzeum Pana Tadeusza
23 kwietnia 2021 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
12 584sztuka
Prezentacja książek poetyckich
10 kwietnia 2021 - 16:00
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
5 297literatura
Sąsiedzka Biblioteczka [online]
31 marca 2021 - 11:00jest więcej terminów
Firlej - Ośrodek Działań Artystycznych
Grabiszyńska 56 Wrocław
47 354literatura
ULICZNA LITERATURA
29 marca 2021 - 12:00jest więcej terminów
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
19 521literatura
Biblioteczne perły dawnego Śląska w zbiorach Ossolineum | Wykład z cyklu „Z ossolińskiej kolekcji”
25 marca 2021 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
8 815literatura
Prezentacja książki dr Renaty Faron-Bartels pt. ''Złote cywilizacje Ameryki''
15 marca 2021 - 17:00
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
10 796literatura
WYMIANA KSIĄŻEK w Macondo!
14 marca 2021 - 13:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
10 593literatura
''Zimowe czytanie poezji''
11 marca 2021 - 18:00
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
9 561literatura
Wspomnienia z Marca ‘68 – spotkanie z prof. Branleyem Zeichnerem
9 marca 2021 - 18:00
Synagoga pod Białym Bocianem
Pawła Włodkowica, 7 Wrocław
8 714literatura
Trzy jidyszowe poetki - wydarzenie online
8 marca 2021 - 18:00
Synagoga pod Białym Bocianem
Pawła Włodkowica, 7 Wrocław
16 700muzyka
OP_Books | Spotkanie wokół książki „Dlaczego w sztuce ukraińskiej są wielkie artystki”
5 marca 2021 - 18:30
OP ENHEIM
Plac Solny 4 Wrocław
17 075sztuka
![](/i/user-thumb.png)