Slow Food na talerzu: Grzyby
- 5 września 2015, sobota» 18:00
Wrzesień to początek złotej polskiej jesieni i pora roku, na którą czekają wszyscy grzybiarze! Lasy wypełniają się aromatycznymi przysmakami, które są na wyciągnięcie ręki. Skarby runa leśnego są w polskiej – ale nie tylko -kuchni wykorzystywane od zawsze. Niezwykle aromatyczne i uwielbiane grzyby będą głównym bohaterem najbliższych warsztatów kulinarnych.
Pracownia Food Design przedstawia kolejny warsztat z cyklu Slow Food na Talerzu. Tym razem Szef Kuchni Kuba Korczak zabierze nas w podróż do kwintesencji smaku umami, którego grzyby są jednym z najdoskonalszym źródeł!
Przestrzeń Krzywego Komina wypełni się cudownym zapachem polskich borowików, maślaków i kurek. Oprócz dań z grzybów leśnych powstaną również eksperymentalne potrawy z twardnikiem japońskim, drzewnym uchem oraz płomiennicą zimową. Egzotyczne grzyby przyjadą do nas z rodzimych im krajów, a te nasze, dzikie zbierze dla Was sam Kuba Korczak!
Na dobry początek, będzie czekał na Was starter w postaci spring rollsów z grzybami mun, shitake i enoki, a w menu pojawią się:
• bruschetta z salsą pomidorową + carpaccio z borowików + tymianek cytrynowy
• puszyste placuszki z kurkami + mascarpone cytrynowe + chipsy z szałwi
• domowe pappardelle + kaczka + sos z podgrzybków + redukcja czerwonego wina + pangrattato z owczym serem i rozmarynem
• kozi ser + konfitura z antonówek i gruszek + oliwa truflowa + dzikie zioła
Serdecznie zapraszamy – będzie pysznie i aromatycznie!
Cena: 180 zł (do 24 sierpnia obowiązuje promocyjna cena warsztatów – 150 zł)
SZKOLENIE MS EXCEL DLA POCZĄTKUJĄCYCH
13 czerwca 2020 - 12:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
18 194samorozwoj
TAPICER W AKCJI - WEBINAR Z ALEKSANDREM KĄDZIELĄ
13 czerwca 2020 - 17:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
17 514samorozwoj
Sympozjalny Zestaw edukacyjny - jak z niego korzystać?
8 czerwca 2020 -
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
22 643samorozwoj
PROJEKT COACH
od: 12 maja 2020 do: 2 czerwca 2020
CRZ Krzywy Komin
Dubois 33-35a Wrocław
33 449samorozwój
OSTATNIE DNI NA ZGŁOSZENIE POMYSŁU DO KUŹNI PROJEKTÓW V
od: 1 maja 2020 do: 31 maja 2020
Centrum Kultury Agora
Serbska 5A Wrocław
20 428samorozwoj
Eksperymentalnie. Telefoniczne działanie dla Seniorów
od: 10 kwietnia 2020 do: 29 maja 2020
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
26 688samorozwoj
Live: Warsztaty Redukcji Stresu
29 maja 2020 - 20:00jest więcej terminów
Yogis Wrocław
Długa 16b/33 Wrocław
52 054samorozwoj
Spotkanie Rodzice Rodzicom online
28 maja 2020 - 17:30
Wrocławskie Centrum Twórczości Dziecka
Kuźnicza 29a Wrocław
16 938samorozwoj
Widoczek dla Mamy
od: 14 maja 2020 do: 26 maja 2020
Wrocławskie Centrum Twórczości Dziecka
Kuźnicza 29a Wrocław
22 023samorozwoj
Kto zabił Ryfkę Spinner? Genealogia żydowska i stare czasopisma - webinar
25 maja 2020 - 18:00
Synagoga pod Białym Bocianem
Pawła Włodkowica, 7 Wrocław
19 962samorozwoj
Zabawy ze sztuką. Rzeka podziemna. Cykl warsztatów online
od: 21 kwietnia 2020 do: 25 maja 2020
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
27 766samorozwoj
LIVE: Medytacja & Relaksacja
25 maja 2020 - 18:00jest więcej terminów
Yogis Wrocław
Długa 16b/33 Wrocław
50 201samorozwoj
Online Niedzielne Warsztaty Rodzinne: Katalog do zrobienia
24 maja 2020 - 13:30
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
23 594samorozwoj
SESJA 0
19 maja 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
23 687samorozwój
Wyobrażona ojczyzna. Syjonizm w Polsce po Zagładzie - webinar
18 maja 2020 - 18:00
Synagoga pod Białym Bocianem
Pawła Włodkowica, 7 Wrocław
15 340samorozwoj
UPORZĄDKUJ CHAOS W GŁOWIE! ZARZĄDZANIE CZASEM
15 maja 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
21 659samorozwój
JAK ZOSTAĆ COACHEM, CZYLI WSZYSTKO O COACHINGU
12 maja 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
24 051samorozwój