Świąteczne inspiracje kulinarne w Food Art Gallery
Delicja czekoladowa
- od: 27 listopada 2015, piątekdo: 23 grudnia 2015, środa
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z miłym czasem w rodzinnym gronie, w którym nie odmawiamy sobie przyjemności, zwłaszcza kulinarnych. To idealna okazja, by zaskoczyć swoich domowników i przygotować nowe, inne niż co roku potrawy. Inspiracji warto szukać w restauracjach, które pokazują, jak w ciekawy sposób można odświeżyć tradycyjne dania.
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko tradycyjne polskie potrawy, które spożywamy podczas wigilijnej kolacji, jak czerwony barszcz, karp czy makowiec. Na świątecznym stole mogą królować również bardziej nietypowe dania, na co najlepszym dowodem są specjały, które restauracje często przygotowują w okresie przedświątecznym. Miłośnicy mniej oczywistych kulinarnych połączeń znajdą dla siebie wiele ciekawych propozycji w kartach dań.
– Chcemy zainspirować naszych gości i pokazać, że Święta to czas, w którym warto pozwolić sobie na odkrywanie nowych smaków, których dotychczas może nie było okazji spróbować. Pomysłów na świąteczne potrawy można szukać w tradycjach kulinarnych innych krajów – mówi Mariusz Kozak, szef kuchni wrocławskiej restauracji Food Art Gallery. – W naszym menu proponujemy przede wszystkim dania inspirowane kuchnią francuską, jak terrinę z dziczyzny i foie gras z chutneyem śliwkowym czy krem grzybowy z duxelle grzybowymi, jajkiem confit, grzankami i oliwą truflową.
Szef kuchni Food Art Gallery inspiruje również, jak można ciekawie odmienić tradycyjne wigilijne dania. Polski śledź zyska nowy, odświeżony charakter, gdy podamy go w oleju lnianym z ogórkiem i ziemniakami. Z kolei do czerwonego barszczu zamiast uszek możemy dodać tortellini, czyli małe włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym bądź grzybowym. W Święta naturalnie nie może zabraknąć słodkości, dlatego w menu Food Art Gallery znajdziemy również wyjątkowe desery, jak czekoladowa delicja z lodami śliwkowymi czy parfait orzechowe z sosem muscovado. Świąteczne menu dostępne jest w Food Art Gallery do 23 grudnia.
Boże Narodzenie to oczywiście także czas obdarowywania bliskich prezentami. Wspaniałym pomysłem na świąteczny upominek może być voucher na przykład na menu degustacyjne, które restauracja przygotowała z myślą o wszystkich wielbicielach kulinariów.
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to idealna okazja, by poszukać pomysłów na oryginalne dania, którymi zaskoczymy gości przy świątecznym stole. Warto nieco wcześniej, jeszcze w przedświątecznym okresie, odwiedzić lokalne restauracje i zainspirować się propozycjami szefów kuchni.
parfait orzechowe
Terrina z dziczyzny
Śledź w oleju lnianym
Food Art Gallery
Od Karakorum po Karachi z herbatką w Peshawarze. Pakistan.
22 marca 2020 - 19:15
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
14 955samorozwoj
Niedzielne Warsztaty Rodzinne: Odmienność i zmienność
22 marca 2020 - 13:30
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
14 262samorozwoj
LAS W SŁOIKU
21 marca 2020 - 12:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
14 525samorozwoj
Szkolenie MS Excel dla początkujących
21 marca 2020 - 12:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
14 122samorozwoj
Jak przygotować swoje ciało do górskich wypraw ?
19 marca 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
16 388samorozwoj
Osobista kolekcja #2. Integracyjne warsztaty sensualne
18 marca 2020 - 18:00
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
14 213samorozwoj
DIETA - WYKŁAD 1
18 marca 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
16 412samorozwoj
Patagonia - Wyprawa na koniec świata
18 marca 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
15 495samorozwoj
Kuchnia gruzińska - warsztaty kulinarne
17 marca 2020 - 17:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
15 837samorozwoj
Gruzja nieznana - Lebarde, Racza, Tuszetia i Chewsuretia
16 marca 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
15 386samorozwoj
Ho'oponopono według Morrnah Simeony
od: 14 marca 2020 do: 15 marca 2020
Pro Humane
Św.Wincentego 41 Wrocław
22 440samorozwoj
https://www.krzywykomin.pl/wydarzenia/mindfulness-praktyka-uwaznosci-2/
14 marca 2020 - 11:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
14 397samorozwoj
Wrocławski Tydzień Uważności - odkrywanie przez doświadczenie
od: 9 marca 2020 do: 14 marca 2020
Katedra Judaistyki im. T.Taubego, Uniwersytet Wrocławski
św. Jadwigi 3/4 Wrocław
13 906samorozwoj
Warto mieć marzenia - Koleją transsyberyjską nad Bajkał !
14 marca 2020 - 17:15
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
15 170samorozwoj
BLENDER - REALIZACJA SHOOTING GAME
12 marca 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
15 507samorozwoj
BLENDER - ARCHITEKTURA I STYLIZACJA WNĘTRZ
11 marca 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
14 949samorozwoj
Wyprawy Marzeń - RoadShow Klubu Podróżników Soliści / Wrocław
11 marca 2020 - 19:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
14 861samorozwoj