Świąteczne inspiracje kulinarne w Food Art Gallery
Delicja czekoladowa
- od: 27 listopada 2015, piątekdo: 23 grudnia 2015, środa
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z miłym czasem w rodzinnym gronie, w którym nie odmawiamy sobie przyjemności, zwłaszcza kulinarnych. To idealna okazja, by zaskoczyć swoich domowników i przygotować nowe, inne niż co roku potrawy. Inspiracji warto szukać w restauracjach, które pokazują, jak w ciekawy sposób można odświeżyć tradycyjne dania.
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko tradycyjne polskie potrawy, które spożywamy podczas wigilijnej kolacji, jak czerwony barszcz, karp czy makowiec. Na świątecznym stole mogą królować również bardziej nietypowe dania, na co najlepszym dowodem są specjały, które restauracje często przygotowują w okresie przedświątecznym. Miłośnicy mniej oczywistych kulinarnych połączeń znajdą dla siebie wiele ciekawych propozycji w kartach dań.
– Chcemy zainspirować naszych gości i pokazać, że Święta to czas, w którym warto pozwolić sobie na odkrywanie nowych smaków, których dotychczas może nie było okazji spróbować. Pomysłów na świąteczne potrawy można szukać w tradycjach kulinarnych innych krajów – mówi Mariusz Kozak, szef kuchni wrocławskiej restauracji Food Art Gallery. – W naszym menu proponujemy przede wszystkim dania inspirowane kuchnią francuską, jak terrinę z dziczyzny i foie gras z chutneyem śliwkowym czy krem grzybowy z duxelle grzybowymi, jajkiem confit, grzankami i oliwą truflową.
Szef kuchni Food Art Gallery inspiruje również, jak można ciekawie odmienić tradycyjne wigilijne dania. Polski śledź zyska nowy, odświeżony charakter, gdy podamy go w oleju lnianym z ogórkiem i ziemniakami. Z kolei do czerwonego barszczu zamiast uszek możemy dodać tortellini, czyli małe włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym bądź grzybowym. W Święta naturalnie nie może zabraknąć słodkości, dlatego w menu Food Art Gallery znajdziemy również wyjątkowe desery, jak czekoladowa delicja z lodami śliwkowymi czy parfait orzechowe z sosem muscovado. Świąteczne menu dostępne jest w Food Art Gallery do 23 grudnia.
Boże Narodzenie to oczywiście także czas obdarowywania bliskich prezentami. Wspaniałym pomysłem na świąteczny upominek może być voucher na przykład na menu degustacyjne, które restauracja przygotowała z myślą o wszystkich wielbicielach kulinariów.
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to idealna okazja, by poszukać pomysłów na oryginalne dania, którymi zaskoczymy gości przy świątecznym stole. Warto nieco wcześniej, jeszcze w przedświątecznym okresie, odwiedzić lokalne restauracje i zainspirować się propozycjami szefów kuchni.
parfait orzechowe
Terrina z dziczyzny
Śledź w oleju lnianym
Food Art Gallery
PIEROGOWE LOVE - WARSZTATY KULINARNE Z I LOVE TO EAT
6 marca 2020 - 17:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
17 019samorozwoj
Barwy saksofonu | Światowid klasycznie
6 marca 2020 - 18:30
ODT Światowid
ul. Sempołowskiej 54A Wrocław
29 322muzyka
Zapisy na Nowy Semestr warsztatów artystycznych dla dzieci, młodzieży i dorosłych
od: 28 lutego 2020 do: 5 marca 2020
Wrocławskie Centrum Twórczości Dziecka
Kuźnicza 29a Wrocław
15 999samorozwoj
JAK WYZNACZAĆ I REALIZOWAĆ SWOJE CELE?
3 marca 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
15 058samorozwoj
Brazylia - dwa lata szczęścia
2 marca 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
15 042samorozwoj
Żydowski Cykl Życia - Purim
2 marca 2020 - 18:00
Synagoga pod Białym Bocianem
Pawła Włodkowica, 7 Wrocław
15 144samorozwoj
Relaksacja | Wiosenne Przebudzenie
1 marca 2020 - 14:00
Wrocławski Klub Formaty
ul. Samborska 3-5 Wrocław
14 819samorozwoj
Czy kobieta powinna sama podróżować po świecie ? I dlaczego tak
1 marca 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
17 263samorozwoj
Kazachstan - z ośnieżonych gór Tienszanu na gorący step
1 marca 2020 - 18:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
17 213samorozwoj
Międzynarodowe Targi Turystyki i Czasu Wolnego
od: 28 lutego 2020 do: 1 marca 2020
Stadion Miejski
al. Śląska 1 Wrocław
20 059samorozwoj
Śladami Tęczy-RPA
29 lutego 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
16 660samorozwoj
Peru to nie tylko Machu Picchu
29 lutego 2020 - 17:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
16 476samorozwoj
BATMAN PO DRUGIEJ STRONIE LUSTRA / czyli Mroczny Rycerz w bardzo krzywym zwierciadle
29 lutego 2020 - 18:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
17 295samorozwoj
Yauheniya Chubarava - między Białorusią a Polską
28 lutego 2020 - 13:00
Stara Piekarnia
Krzywoustego 310a Wrocław-Psie Pole, Wroclaw Wrocław
14 830samorozwoj
WIECZÓR Z GRAMI TOWARZYSKIMI / Party Time
28 lutego 2020 - 18:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
17 809samorozwoj
Podróże motoryzacyjne przy kawie - Żukiem przez świat
27 lutego 2020 - 19:00
Auto Na Kawę
Tyska 1 Wrocław
15 079samorozwoj
Justyna Suchanek (Sukanek) - spotkanie autorskie
27 lutego 2020 - 18:00
Empik Renoma
ul. Świdnicka 40 Wrocław
15 847samorozwoj