Świąteczne inspiracje kulinarne w Food Art Gallery
Delicja czekoladowa
- od: 27 listopada 2015, piątekdo: 23 grudnia 2015, środa
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z miłym czasem w rodzinnym gronie, w którym nie odmawiamy sobie przyjemności, zwłaszcza kulinarnych. To idealna okazja, by zaskoczyć swoich domowników i przygotować nowe, inne niż co roku potrawy. Inspiracji warto szukać w restauracjach, które pokazują, jak w ciekawy sposób można odświeżyć tradycyjne dania.
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko tradycyjne polskie potrawy, które spożywamy podczas wigilijnej kolacji, jak czerwony barszcz, karp czy makowiec. Na świątecznym stole mogą królować również bardziej nietypowe dania, na co najlepszym dowodem są specjały, które restauracje często przygotowują w okresie przedświątecznym. Miłośnicy mniej oczywistych kulinarnych połączeń znajdą dla siebie wiele ciekawych propozycji w kartach dań.
– Chcemy zainspirować naszych gości i pokazać, że Święta to czas, w którym warto pozwolić sobie na odkrywanie nowych smaków, których dotychczas może nie było okazji spróbować. Pomysłów na świąteczne potrawy można szukać w tradycjach kulinarnych innych krajów – mówi Mariusz Kozak, szef kuchni wrocławskiej restauracji Food Art Gallery. – W naszym menu proponujemy przede wszystkim dania inspirowane kuchnią francuską, jak terrinę z dziczyzny i foie gras z chutneyem śliwkowym czy krem grzybowy z duxelle grzybowymi, jajkiem confit, grzankami i oliwą truflową.
Szef kuchni Food Art Gallery inspiruje również, jak można ciekawie odmienić tradycyjne wigilijne dania. Polski śledź zyska nowy, odświeżony charakter, gdy podamy go w oleju lnianym z ogórkiem i ziemniakami. Z kolei do czerwonego barszczu zamiast uszek możemy dodać tortellini, czyli małe włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym bądź grzybowym. W Święta naturalnie nie może zabraknąć słodkości, dlatego w menu Food Art Gallery znajdziemy również wyjątkowe desery, jak czekoladowa delicja z lodami śliwkowymi czy parfait orzechowe z sosem muscovado. Świąteczne menu dostępne jest w Food Art Gallery do 23 grudnia.
Boże Narodzenie to oczywiście także czas obdarowywania bliskich prezentami. Wspaniałym pomysłem na świąteczny upominek może być voucher na przykład na menu degustacyjne, które restauracja przygotowała z myślą o wszystkich wielbicielach kulinariów.
Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to idealna okazja, by poszukać pomysłów na oryginalne dania, którymi zaskoczymy gości przy świątecznym stole. Warto nieco wcześniej, jeszcze w przedświątecznym okresie, odwiedzić lokalne restauracje i zainspirować się propozycjami szefów kuchni.
parfait orzechowe
Terrina z dziczyzny
Śledź w oleju lnianym
Food Art Gallery
Peru to nie tylko Machu Picchu
29 lutego 2020 - 17:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
16 409samorozwoj
BATMAN PO DRUGIEJ STRONIE LUSTRA / czyli Mroczny Rycerz w bardzo krzywym zwierciadle
29 lutego 2020 - 18:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
17 226samorozwoj
Yauheniya Chubarava - między Białorusią a Polską
28 lutego 2020 - 13:00
Stara Piekarnia
Krzywoustego 310a Wrocław-Psie Pole, Wroclaw Wrocław
14 769samorozwoj
WIECZÓR Z GRAMI TOWARZYSKIMI / Party Time
28 lutego 2020 - 18:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
17 747samorozwoj
Podróże motoryzacyjne przy kawie - Żukiem przez świat
27 lutego 2020 - 19:00
Auto Na Kawę
Tyska 1 Wrocław
15 014samorozwoj
Justyna Suchanek (Sukanek) - spotkanie autorskie
27 lutego 2020 - 18:00
Empik Renoma
ul. Świdnicka 40 Wrocław
15 777samorozwoj
VOLUNTEER WITH US! WARSZTATY DLA MŁODZIEŻY
26 lutego 2020 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
15 615samorozwoj
VOLUNTEER WITH US! WARSZTATY DLA NAUCZYCIELI
26 lutego 2020 - 15:30
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
15 259samorozwoj
Poruszyć wyobraźnię. Integracyjne warsztaty sensualne
26 lutego 2020 - 18:00
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
18 633samorozwoj
STANY Azji Środkowej
24 lutego 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
15 195samorozwoj
Joga Śmiechu
24 lutego 2020 - 18:00jest więcej terminów
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
32 929samorozwoj
Niedzielne Warsztaty Rodzinne: Przywódca - kto to taki?
23 lutego 2020 - 13:30
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
18 721samorozwoj
Jak zebrać w sobie siły i wyjechać w podróż życia ?
23 lutego 2020 - 20:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
16 252samorozwoj
10 największych błędów popełnianych podczas wyprawy na Kazbek.
23 lutego 2020 - 17:00
WędrówkiPub
Podwale 37/38 Wrocław
17 101samorozwoj
ANGIELSKI DLA WSZYSTKICH / angielsko-polski śmietnik językowy
23 lutego 2020 - 16:00
Macondo
Pomorska 19 Wrocław
16 998samorozwoj
Sprawdź swoje płuca. Bezpłatne badania we Wrocławiu
22 lutego 2020 - 11:00
Magnolia Park
ul. Legnicka 58 Wrocław
13 836samorozwoj
Walentynki – profesjonalna sesja zdjęciowa dla par
od: 18 lutego 2020 do: 22 lutego 2020
Klub Pod Kolumnami
pl. Św. Macieja 21 Wrocław
20 312samorozwoj