![](/i/user-thumb.png)
Obiad z resztek według Sylwii Majcher | Spotkanie we Wrocławiu
![](https://dco1c2aefa5pk.cloudfront.net/l/708j.jpeg)
- 12 kwietnia 2018, czwartek» 18:00
Jak kreatywnie wykorzystać wszystko to, co zostało w lodówce i w kuchennych szafkach? Sylwia Majcher ma mnóstwo sposobów na to, by resztki, zamiast do kosza, trafiły na talerze. Autorka jest mistrzynią kuchennej improwizacji i ze światła w lodówce gotuje trzydaniowy obiad. W jej kuchni, co udowadnia w książce, nie ma składnika, który nie może dostać drugiego życia. O „Gotuję, nie marnuję" (Wydawnictwo Buchmann) i swoich kuchennych inspiracjach opowie podczas spotkania autorskiego w salonie Empik Renoma już 12 kwietnia.
Na kartach tej apetycznej książki czytelnik znajdzie nie tylko fantastyczne przepisy na dania z resztek, ale także pomoc w planowaniu jadłospisu i układaniu listy zakupów. Dowie się, co zrobić, żeby ograniczyć kupowanie za dużej ilości jedzenia, pozna najlepsze sposoby przechowywania mąki, kasz, mięsa, ryb, owoców i warzyw, żeby ich świeżość była jak najdłuższa. Nauczy się, co i jak mrozić, kisić, pasteryzować, suszyć i jak odczytywać datę ważności konkretnych pokarmów – aby tylko nie wyrzucać!
Dane dotyczące marnowania żywności na świecie są przerażające: do śmietników trafia 1,3 miliarda ton żywności rocznie, w samej Polsce wyrzucamy 9 milionów ton jedzenia. W ten sposób marnujemy nie tylko żywność, ale i hektolitry wody, która jest potrzebna do jej wytworzenia. Książka idealnie wpisuje się coraz silniejszy w Europie oraz Stanach Zjednoczonych trend zero waste. O jego idei autorka z pewnością opowie podczas spotkania.
Sylwia Majcher – dziennikarka TVN24, współautorka nagradzanego bloga kulinarnego kuchniawformie.pl. Absolwentka studiów podyplomowych na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Autorka reportaży i wywiadów kulinarnych.
12 kwietnia, godz. 18:00
Empik Renoma
Wrocław, ul. Świdnicka 40
![](/i/user-thumb.png)
Wieczór autorski Stefana Jurkowskiego
9 grudnia 2017 - 17:00
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
12 900literatura
Wieczór autorski Radka Knappa
7 grudnia 2017 - 18:00
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
12 709literatura
"CZY CZAS ZAGOI RANY"
7 grudnia 2017 - 17:00
Katolickie Stowarzyszenie "Civitas Christiana" Salonik Sztuk Różnych"
Kuźnicza 11/13 Wrocław
10 071literatura
Mikołajki literackie - zabawa dla Dzieci i Rodziców.
6 grudnia 2017 - 18:00
Joanna Kubrakiewicz
Jemiołowa 44/10 Wrocław
12 384literatura
Spotkania autorskie z Radkiem Knappem
6 grudnia 2017 - 11:30
UW Instytut Filologii Germańskiej
pl. Nankiera 15 Wrocław
34 811literatura
Wieczór Poetycki: Barbara Janas- Dudek i Jacek Dudek.
2 grudnia 2017 - 19:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
13 310literatura
Spotkanie autorskie z Jarosławem Rybskim
29 listopada 2017 - 18:00
Miejska Biblioteka Publiczna Filia 57
Szewska, 78 Wrocław
12 035literatura
Austriacki pisarz Martin Waltz czyta „O Cyceronie” z „Gwiazd ludzkości” Stefana Zweiga
28 listopada 2017 - 11:30
UW Instytut Filologii Germańskiej
pl. Nankiera 15 Wrocław
48 353literatura
Czytanie performatywne sztuki Ferdinanda Schmalza „na przykładzie masła”
27 listopada 2017 - 19:00
Klub PROZA. Wrocławski Dom Literatury.
Przejście Garncarskie 2 Wrocław
12 684literatura
Największy kłamca świata - cykl Niedzielne oprowadzanie
26 listopada 2017 - 12:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
17 119literatura
Spotkanie Poetyckie z Katarzyną Mol i Mariuszem Kusionem.
25 listopada 2017 - 17:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
10 824literatura
Białoruś – terra incognita... Spotkanie z Mateuszem Marczewskim
21 listopada 2017 - 18:00
Mediateka
pl. Teatralny 5 Wrocław
10 360literatura
Czy warto ufać intuicji? - cykl Współcześni romantycy
18 listopada 2017 - 16:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
19 630samorozwoj
Kuba – wyspa spotkań – ludzie i bogowie. Spotkanie z Adamem Kwaśnym
16 listopada 2017 - 18:00
Mediateka
pl. Teatralny 5 Wrocław
10 501literatura
Zapraszamy na Pomosty literackie Spotkanie nr 7
16 listopada 2017 - 18:00
księgarnia Wratislavia
Pl. Legionów 14 Wrocław
12 199literatura
25-lecie Biblioteki Austriackiej we Wrocławiu
od: 6 listopada 2017 do: 15 listopada 2017
Biblioteka Austriacka w Bibliotece Uniwersyteckiej
ul. Fryderyka Joliot-Curie 12 Wrocław
10 464literatura
Gierek i Jaruzelski – dwa oblicza ludowej Polski - cykl Środy nad książką
15 listopada 2017 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
17 717literatura
![](/i/user-thumb.png)