Nadodrzański Tłusty Czwartek

Już 7. rok z rzędu na wrocławskim Nadodrzu będzie można kupić tradycyjne pączki wrocławsko – lwowskie smażone zgodnie z przedwojenną recepturą. Infopunkt Nadodrze na tłusty czwartek przygotowuje akcję Specjały Nadodrza. Podobnie jak w minionych latach, zyski z akcji będą przeznaczone na cele charytatywne.

Ideą akcji jest integrowanie społeczności Nadodrza na rzecz odtwarzania smaków dawnego Wrocławia. We współpracy ze znanym historykiem wrocławskim Grzegorzem Soblem wspólnie przygotowaliśmy recepturę pączka wrocławskiego, który rządził w Tłuste Czwartki na stołach smakoszy przedwojennego Wrocławia i Lwowa.

Pączki z nadzieniem śliwkowo-cynamonowym miały swoją premierę w tłusty czwartek w 2013 roku. Wtedy limitowaną wersję Specjału przygotowywały seniorki, a pączki sprzedawane w Nadodrzańskich kawiarniach, sprzedały się w przeciągu 15 minut od ich dostarczenia. W związku z tak wielkim zainteresowaniem, już szósty rok z rzędu, do przygotowania pączków zaprosiliśmy zaprzyjaźnioną piekarnię Państwa Krajewskich.

Pod nadzorem naszych ekspertów z piekarni Państwa Krajewskich - mającej, jako jedyna, status „Złota Nadodrza” - powstaną pączki, które będzie można kupić w wielu lokalach na Nadodrzu.

Z okazji Tłustego Czwartku odbędą się także warsztaty i wydarzenia kulinarne w najciekawszych nadodrzańskich lokalach gastronomicznych: Pracowni Food Think Tank oraz w Oda Bistro. Więcej informacji na stronie: www.lokietka5.pl