PIWO WE WROCŁAWIU
- od: 19 października 2002, sobotado: 30 listopada 2002, sobota
PRODUKCJA, KONSUMPCJA, DYSTRYBUCJA
- października 2002 r. zostanie otwarta w Ratuszu wystawa poświęcona produkcji, dystrybucji i konsumpcji wrocławskiego piwa w okresie od XIII do XX w. Bogata problematyka zostanie ukazana w pięciu działach. W ramach pierwszego przedstawiona zostanie technologia wytwarzania chmielowego trunku, przejście od produkcji domowej do browarniczej. Piwo sporządzano z jęczmienia lub pszenicy, wody oraz chmielu. Ze zboża wytwarzano słód, a następnie wykorzystano ten surowiec do warzenie piwa. Procesy produkcyjne odtworzone zostaną za pomocą ikonografii, oryginalnych narzędzi słodowniczych i piwowarskich oraz rekonstrukcji. W drugiej części wystawy znajdą się obiekty związane z funkcjonowaniem wrocławskiego cechu karczmarzy. Powstanie korporacji łączyło się z nadaniem przed 12 marca 1242 r. Wrocławiowi prawa magdeburskiego przez Bolesława Rogatkę. Karczmarze należeli do najpotężniejszych wrocławskich cechów. Ich życie regulowały statuty nadane przez Wacława IV w 1390 r. Zygmunta Luksemburskiego w 1420 oraz Albrechta Habsburga z 1439 r. Posiadali oni swoich przedstawicieli w Radzie Miejskiej i bogato wyposażoną kaplicę w kościele św. Marii Magdaleny. W karczmach produkowano i szynkowano piwo, sprzedawano również produkty spożywcze. W 1696 r. cech otrzymał przywilej produkcji piwa jęczmiennego w kamienicy
Zum Goldenen Stern
położonej pomiędzy ul. Świdnicką 53 i Szewską 79, służącej jednocześnie jako dom cechowy. W tej części ekspozycji odtworzone zostanie wnętrze dawnej gospody z wyposażeniem. Osobny dział wystawy obejmie dzieje Piwnicy Świdnickiej. Przypomniana zostanie historia poszczególnych sal najstarszej wrocławskiej karczmy, wymienionej po raz pierwszy w dokumencie z 28 września 1273 r. Nazwana została wówczas Piwnicą Miejską. Obecna nazwa występowała od 1428 r. Obok grafik i zdjęć dokumentujących wygląd Piwnicy, na ekspozycji znajdą się obiekty związane jej funkcjonowaniem. Miedziane i cynowe dzbany, konwie, rozmaite rodzaje kufli, fragmenty starej zastawy pochodzące z rożnych okresów. Zachowały się również jadłospisy, karty obiadowe oraz karty napojów. Kolejny dział ekspozycji poświęcony historii produkcji piwa na skalę przemysłową. Zaprezentowana zostanie nowa technologia produkcji oraz działalność największych wrocławskich browarów okresu międzywojennego: Haase Brauerei G.mbH, znajdujący się niegdyś przy ul. Krakowskiej, Schultheiss Brauerei Aktiengesellschaft Abteilung V, obecne Browary Dolnośląskie Piast S.A., C. Kipke Brauerei, A.G.Engelchardt Brauerei. Obok zdjęć i planów architektonicznych, wystawę wzbogacą drobne urządzenia przemysłowe, szyldy, kufle firmowe, etykiety oraz podstawki, w większości użyczone przez wrocławskich kolekcjonerów. W ostatniej części wystawy ukazane zostanę przemiany we wrocławskim przemyśle browarniczym po 1945 r.
KALIGRAFIA - WARSZTATY PIĘKNEGO PISANIA. PISMO COPPERPLATE
2 marca 2021 - 17:00
CRZ Krzywy Komin
ul. Dubois 33-35a Wrocław
10 283sztuka
ARTYSTA W CZASIE ZARAZY / wystawa studentów Pracowni Książki Artystycznej
od: 10 lutego 2021 do: 1 marca 2021
Centrum Kultury Agora
Serbska 5A Wrocław
11 507sztuka
Inspiracje Japońskie. Natura i Cywilizacja
od: 1 lutego 2021 do: 28 lutego 2021
Galeria Fotografii ZPAF
św. Marcina 4 Wrocław
17 101sztuka
Luksferyzm art
od: 1 lutego 2021 do: 28 lutego 2021
Witryna kamienicy.
Ruska 36 Wrocław
16 702sztuka
Wystawa Dolnośląskiego Stowarzyszenia Artystów Plastyków we Wrocławiu "Zatrzymane w kadrze" - odwołana.
od: 1 lutego 2021 do: 28 lutego 2021
Klub - Galeria Sztuki Dolnośląskiego Stowarzyszenia Artystów Plastyków we Wrocławiu
pl. Św. Macieja 5A Wrocław
21 338sztuka
Konkurs „Namaluj mi historię”
od: 21 września 2020 do: 28 lutego 2021
Centrum Historii Zajezdnia
Grabiszyńska 184 Wrocław
26 308sztuka
Przydasie • Warsztaty dla dzieci w galerii SIC!
27 lutego 2021 - 12:00
SIC! BWA Wrocław
plac Kościuszki 9 Wrocław
9 192sztuka
LAS W SŁOIKU
27 lutego 2021 - 14:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
9 455sztuka
PUSTYNIA W SZKLE
27 lutego 2021 - 12:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
9 378sztuka
RZEŹBA W DREWNIE
27 lutego 2021 - 10:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
9 333sztuka
Apokalipsa spełniona i jej rytuały. Agata Araszkiewicz w rozmowie online z Zuzą Golińską
25 lutego 2021 - 19:00
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
9 349sztuka
Kreatywne warsztaty ceramiczne - rozwiń swoją pasję lub odkryj talent!
od: 3 lutego 2021 do: 24 lutego 2021
Stara Piekarnia
Krzywoustego 310a Wrocław-Psie Pole, Wroclaw Wrocław
37 045sztuka
Cyberpunk, sztuka i nadzieja na przyszłość / debata online
23 lutego 2021 - 18:00
Muzeum Współczesne Wrocław
PL. STRZEGOMSKI 2A Wrocław
10 289sztuka
Relaksacja przez sztukę dla seniorów
22 lutego 2021 - 11:00
Kontury Kultury
Jagiellończyka 10a Wrocław
13 230sztuka
PLASTYCZNE LABORATORIUM- MALARSTWO I RYSUNEK
20 lutego 2021 - 17:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
8 440sztuka
WEEKENDOWE WARSZTATY RENOWACJI MEBLI
19 lutego 2021 - 18:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
8 366sztuka
CYJANOTYPIA - MOTYWY ROŚLINNE
19 lutego 2021 - 17:00
Centrum Rozwoju Zawodowego Krzywy Komin
Dubois 33/35A Wrocław
8 421sztuka