Jagny Niedzielskiej przepis na gotowanie zero waste
- 1 marca 2019, piątek» 18:00
Ludzie wyrzucają 30% swoich zakupów spożywczych. Najwięcej marnuje się pieczywa, wędlin, owoców, warzyw i nabiału. Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać. Kuchnia zero waste! „Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia” (Wydawnictwo Pascal) to nowa propozycja od Jagny Niedzielskiej. Już 1 marca w salonie Empik Renoma szefowa kuchni opowie, jak robić zakupy, jak przechowywać żywność i jak gotować z resztek.
Gotowanie zero waste to smaczne jedzenie, oszczędność, ekologia i brak wyrzutów sumienia. Wyrzucanie jedzenia to już nie tylko problem etyczny, ale również strata pieniędzy. Jagna Niedzielska przekonuje, że resztki można zdrowo i pysznie wykorzystać w kuchni.
Tej pełnej inspiracji książki nie można nazwać typowym poradnikiem. „Bez resztek…” zmienia sposób postrzegania jedzenia i pozwala nabyć dobre nawyki, by nie marnować i wyrzucać żywności. W końcu kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie. Jagna Niedzielska podaje przepisy na sprawdzone i smaczne potrawy, takie jak zupa dyniowa zagęszczana czerstwym chlebem, pizza ze spodem z gniecionych ziemniaków czy omlet z resztkami warzyw. Swoje patenty zdradzi na spotkaniu z czytelnikami w Empiku Renoma.
Jagna Niedzielska – szefowa kuchni i doradca kulinarny, tworzy karty menu do restauracji i na indywidualne okoliczności. Chętnie dzieli się swoją wiedzą podczas prowadzenia warsztatów kulinarnych i pokazów live cooking. Jest pomysłodawczynią i realizatorką Urban Dinners, czyli wielkich kolacji przy jednym stole, dla nieznanej sobie grupy ludzi. Zajmuje się również food designem.
1 marca, godz. 18:00 Empik Renoma Wrocław, ul. Świdnicka 40
Spotkanie autorskie z Agnieszką Wolny-Hamkało oraz z Radosławem Kobierskim.
21 kwietnia 2017 - 17:00
Filia 29 Miejskiej Biblioteki Publicznej we Wrocławiu
Reja 1 Wrocław
12 863literatura
Aleksandra J. Starostecka i Mirosław Welz- Spotkanie Poetyckie
21 kwietnia 2017 - 19:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
27 282literatura
WIECZÓR LITERACKI ZE ZBIGNIEWEM ZEBAREM
11 kwietnia 2017 - 18:00
Filia 32 MBP Wrocław
8 Maja 26 Wrocław
20 055literatura
Wieczór Autorski Karola Maliszewskiego.
11 kwietnia 2017 - 18:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
11 004literatura
Śniadanie Literackie
9 kwietnia 2017 - 11:00
Wrocławski Dom Literatury
Przejście Garncarskie 2 Wrocław
15 186literatura
„Topografia pamięci” - spotkania z austriackim pisarzem Martinem Pollackiem
4 kwietnia 2017 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Rynek 6 Wrocław
61 301literatura
Przemysław Ignaszewski (Vegenerat Biegowy) we wrocławskim Empiku
3 kwietnia 2017 - 18:00
Empik Renoma
świdnicka 40 Wrocław
10 662literatura
Ślimak z poezją – koncert i wieczór poetycki Justyny Sieniuć
30 marca 2017 - 20:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
10 785literatura
Wystawa Nieczytelność. Palimpsesty. Muzeum Pana Tadeusza.
od: 17 grudnia 2016 do: 30 marca 2017 jest więcej terminów
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
65 892sztuka
Monodram pn. ''Mój trup'' na podstawie wierszy Adama Mickiewicza
27 marca 2017 - 19:30
Klub Muzyki i Literatury
Pl. Kościuszki 10 Wrocław
10 646literatura
Bednarek i Złotnicki o Wyspie skarbów
25 marca 2017 - 19:00
Klub Pod Kolumnami
pl. św. Macieja 21 Wrocław
10 698literatura
Spotkanie z Gabrielem Leonardem Kamińskim
23 marca 2017 - 18:00
Księgarnia Partnerska DSWE Tajne komplety
Przejście Garncarskie 2 Wrocław
18 359literatura
Wieczór Autorski Waldemara Okonia.
16 marca 2017 - 19:00
Galeria Sztuki i Miejsce Spotkań Ślimak
Pl. Konstytucji 3 Maja 4 , wejście od Dąbrowskiego 37 Wrocław
10 604literatura
Herbertiada "Jesienne zapatrzenia" - wieczorek autorski Bronisława Wojciechowskiego (Koło Literatów Polskich im. Z.Herberta)
16 marca 2017 - 16:00
Wrocławskie Centrum Seniora
pl. Dominikański 6 Wrocław
10 863literatura
HERBERTIADA "Próba opisania świata" (Anna Leśniewska)- wieczorek poetycko-muzyczny Koła Literatów Polskich im. Z.Herberta
15 marca 2017 - 17:00
Klub Muzyki i Literatury
pl. T. Kościuszki 10 Wrocław
10 844literatura
„Rebeliancka energia cyganerii artystycznej” – promocja książki Wydawnictwa Ossolineum w Muzeum Pana Tadeusza
14 marca 2017 - 17:00
Muzeum Pana Tadeusza
Kamienica Pod Złotym Słońcem, Rynek 6 Wrocław
10 738literatura
Czeskie popołudnie
11 marca 2017 - 15:30
Mediateka
pl. Teatralny 5 Wrocław
13 141literatura