Po niezwykle udanych pierwszych warsztatch tego cyklu, kontynuujemy spotkania z wegetariańską kuchnią żydowską, która nie jest nam przcież obca, a nazwy dań brzmią ałkiem znajomo. I nic dziwnego, bo przecież właśnie tę kuchnię stworzył naród rozproszony po całym świecie. Podczas warsztatów kulinarnych, przygotowanych przy współpracy z JCC, nauczymy się przygotowywać charakterystyczne dla kuchni żydowskiej potrawy we współczesnej odsłonie.

BILETY i więcej informacji:

http://labsintown.pl/kulinaria/341-warsztaty-kulinarne-nf-krakow-jerozolima-kuchnia-zydowska-cymes-risotto-nalesniki.html

Tym razem, 7 lutego w g. 12 - 16, podczas warsztatów zrobimy: cymes, naleśniki i risotto. Dodatkwo przygotujemy: pastę z marchewki i tahini oraz libijski pikantny dip dyniowy

Prowadzenie warsztatów: Kasia Pilitowska i Magda Wójcik (Najedzeni Fest)

Jedzenie jest przyjemnością, którą dzielimy z bliskimi, choć czasami jemy sami, w pośpiechu, byle co, bo nie mamy czasu, ani pomysłu gdzie zjeść. Jednak cóż może być bardziej przyjemne, niż posiłek w dobrym towarzystwie przy wspólnym stole? Kuchnia jest częścią kultury każdego narodu. Odkrywając smak nowych potraw i słuchając opowieści o jedzeniu, poznajemy historię ludzi, z którymi siadamy do stołu. I nie chodzi tu o wiedzę naukową, lecz o dotarcie do duszy, pamięci i doświadczeń pokoleń. Najcenniejsze staje się poznanie innego i cieszenie się różnorodnością.