Wieliczka: Europejskie Dni Dziedzictwa - „Smaki dziedzictwa”
- 18 września 2021, sobota» 09:00, 16:00
Muzeum w kopalni soli
Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka zaprasza na Europejskie Dni Dziedzictwa - „Smaki dziedzictwa” 18 września 2021 r., w godzinach 9.00–16.00 do Zamku Żupnego i ekspozycji Muzeum na III poziomie kopalni soli w Wieliczce. Wstęp wolny.
Hasło tegorocznego wydarzenia „Smaki dziedzictwa” inspiruje do wspomnienia kuchni żupnej istniejącej na terenie wielickiego zamku. Prawdopodobnie był to jeden z najstarszych zakładów zbiorowego żywienia w Europie. Pozostałości po niej zachowały się do dziś na dziedzińcu w pobliżu baszty.
Na filarach zawieszony był duży kocioł, w którym gotowano jednodaniowy posiłek – rodzaj gęstej zupy. Z rachunków kuchni żupnej wiadomo, że w okresie staropolskim podstawowym produktem codziennej diety była kasza. Wyrabiano ją z żyta, jęczmienia, pszenicy, owsa, gryki, a nawet grochu czy soczewicy. Ważne miejsce zajmowało piwo, służące zarówno do picia jak i przygotowania piwnej polewki, oraz przyprawy i warzywa. Te ostatnie uprawiano w ogrodzie sąsiadującym z zamkiem.
W nawiązaniu do myśli przewodniej tegorocznej edycji wydarzenia „Smaki dziedzictwa” w Zamku Żupnym odbędą się warsztaty, podczas których uczestnicy dowiedzą się, jakie potrawy spożywano w dawnych czasach, jakich używano przypraw oraz wezmą udział w tworzeniu ziołowej soli kulinarnej. Ponadto na stanowiskach będzie można zobaczyć różne gatunki soli z całego świata.
Dzieci wezmą udział w zajęciach edukacyjnych „Kuchnia z solą i bez”, które przybliżą im znaczenie soli dawniej i dziś oraz wykonają z masy solnej solniczkę według własnego pomysłu.
W programie wydarzenia jest również przewidziane zwiedzanie Zamku Żupnego, wystaw stałych, w tym „Solniczki – małe arcydzieła sztuki”, oraz wystawy czasowej „Środkowoeuropejska kultura stołu i królewskie srebra stołowe (XVI-XVIII wiek) z kolekcji >Helga Matzke<”. Można na niej zobaczyć, po raz pierwszy w Polsce, wyjątkowej urody oraz szczególnej wartości wyroby złotnictwa należące w przeszłości do rodów królewskich, carskich i książęcych.
Będzie też można zwiedzić z przewodnikiem podziemną ekspozycję Muzeum na III poziomie kopalni soli. Rezerwacja poprzez formularz na www.muzeum.wieliczka.pl od 13 września od godz. 9.00. Odbiór wejściówek i zbiórka grup w kasie w Zamku Żupnym (od strony Ogrodu Żupnego).
Muzeum w kopalni soli
WIELICZKA - Europejskie Dni Dziedzictwa 2017
od: 16 września 2017 do: 17 września 2017
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
12 783samorozwoj
WIELICZKA: Lato w Muzeum – sierpień 2017
od: 21 sierpnia 2017 do: 25 sierpnia 2017
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
8 919samorozwoj
WIELICZKA: Lato w Muzeum 2017
od: 3 lipca 2017 do: 25 sierpnia 2017
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
14 633samorozwoj
Święto Soli 2017
11 czerwca 2017 - 10:00
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
12 737samorozwoj
Noc Muzeów 2017 w Wieliczce
19 maja 2017 - 19:00
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
13 527samorozwoj
Pisanki z soli – wielicka specjalność
7 kwietnia 2017 - 09:00
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
8 613samorozwoj
Wieliczka na drodze ku niepodległości – tylko do 5 marca
od: 9 listopada 2016 do: 5 marca 2017
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
12 815samorozwoj
Wieliczka na drodze ku niepodległości
od: 9 listopada 2016 do: 28 lutego 2017
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
15 441samorozwoj
Wieliczka: Ferie w Muzeum 2017
od: 31 stycznia 2017 do: 11 lutego 2017
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
9 122samorozwoj
Mama, tata i ja -„Karnawałowe tradycje”
15 stycznia 2017 - 10:00
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
8 893samorozwoj
„tektonika /e-tektonika”
od: 25 listopada 2016 do: 16 grudnia 2016
ekspozycja Muzeum w kopalni soli
Zamkowa 8 Wieliczka
14 417samorozwoj
WIELICZKA: Dzień Otwartych Drzwi Muzeum 2016
20 listopada 2016 - 09:00, 16:00
Muzeum w kopalni soli i Zamek Żupny
ul. Daniłowicza i ul Zamkowa Wieliczka
12 602samorozwoj
WIELICZKA: Muzeum powstałe z pasji – zwiedź je za 9 zł
od: 20 października 2016 do: 30 października 2016
ekspozycja Muzeum w kopalni soli
Zamkowa 8 Wieliczka
13 176samorozwoj
50 lat Trasy Muzeum w kopalni soli
od: 8 października 2016 do: 30 października 2016
ekspozycja Muzeum w kopalni soli
Zamkowa 8 Wieliczka
13 463samorozwoj
Pachnąca toaletka damy
19 października 2016 - 17:00
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
12 864samorozwoj
Wieliczka: Weekend seniora z kulturą
od: 24 września 2016 do: 25 września 2016
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
12 014samorozwoj
Wokół roku 1846. W 170. rocznicę rewolucji krakowskiej - sesja rocznicowa
21 września 2016 - 17:00
Zamek Żupny
Zamkowa 8 Wieliczka
12 778samorozwoj