Owoce morza w Sofitel Warsaw Victoria
- od: 3 października 2011, poniedziałekdo: 7 października 2011, piątek
*Owoce morza krolują na francuskich stołach przez cały rok, a jesienią w restauracjach w całej Francji odbywają się specjalne festiwale poświęcone kuchni morza. Ta smakowita tradycja jest także kultywowana w Polsce - Sofitel Warsaw Victoria zaprasza od 3 do 7 października na „Tydzień owocow morza". W tych dniach w restauracji Canaletto i Le Barze ceniony ekspert Eric Polo, ktory od lat zajmuje się popularyzacją i sprzedażą owocow morza w Paryżu - będzie serwował wyrafinowane zestawy frutti di mare. Degustacja owocow morza, połączona z fascynującymi historiami oraz oryginalnymi przepisami kuchni francuskiej nie może odbyć się bez specjalnie dobranych win Chablis i szampanow. Jesień w Sofitel Warsaw Victoria będzie inspirująca i pełna smakowitych „morskich" odkryć. *
Teraz także w Polsce możemy rozkoszować się smakami owocow morza i poznawać bogactwo kuchni opartej na mięczakach i skorupiakach. Specjalnie dla mieszkańcow Warszawy i gości hotelu Sofitel Warsaw Victoria przygotowano „Tydzień z owocami morza", ktorego gospodarzem jest Eric Polo, ekspert ze znanego sklepu z owocami morza na „Rungis" w Paryżu - największego targu z artykułami spożywczymi w Europie. „Rungis" to źrodło zaopatrzenia dla najlepszych restauracji Paryża i miejsce zakupow mieszkańcow stolicy Francji - słynie on z największego wyboru oraz najwyższej jakości towarow z całego świata, to także kultowe miejsce, ktore kontynuuje tradycje targowe historycznych Les Halles.
Dla Erica Polo owoce morza to nie tylko praca, ale i wielka pasja - sprzedaje on krewetki i inne stworzenia morskie ze wszystkich krajow świata i wie najlepiej, jak je podawać. We wspołpracy z Maciejem Majewskim, Szefem Kuchni Sofitel Warsaw Victoria zostało opracowane wyjątkowe „morskie" menu. Przyjęto konwencje serwowania potraw najbardziej wyrafinowaną w swojej prostocie - świeże owoce morza, ktore do Warszawy sprowadzane są bezpośrednio z Francji - trafiają na połmiski, na ktorych tworzą wyjątkowe kompozycje smakowo-estetyczne.
To dla mnie wielka przyjemność zapraszać w Warszawie gości na spotkanie z owocami morza. Najwyższej jakości krewetki, ostrygi i homary - świeże i odpowiednio podane - są nie tylko zdrowe, dietetyczne i smaczne, ale też stanowią wyjątkowy przykład dań kuchni francuskiej. Kolacja z frutti di mare z winem Chablis to kwintesencja francuskiego smaku, elegancji i charme - _mowi Eric Polo._
Menu „Tygodnia Owocow Morza" w Sofitel Warsaw Victoria jest przejrzyste - 5 połmiskow to 5 wyjątkowych kompozycji, podporządkowanych idei jak najlepszego zaprezentowania morskich dań. „Połmisek owocow morza" to klasyczne zestawienie 2 rodzajow ostryg, krewetek, ślimakow morskich oraz małży. Kolejne propozycje to bogatsze warianty: „Połmisek krolewski" kusi dodatkowo szczypcami kraba i ogonem homara, a „Połmisek A La Carte" to największy wybor dla koneserow, ktory daje możliwość skomponowania własnego dania według indywidualnych preferencji.
STOWARZYSZENIE UMARŁYCH POETÓW
18 września 2024 - 12:00 | KUP-BILET 19:30 | KUP-BILETjest więcej terminów
Och-Teatr
ul. Grójecka 65 05-077 Warszawa Warszawa
3 739teatr
STOWARZYSZENIE UMARŁYCH POETÓW
18 września 2024 - 12:00 | KUP-BILET 19:30 | KUP-BILETjest więcej terminów
Och-Teatr
ul. Grójecka 65 05-077 Warszawa Warszawa
23 202teatr
Prezent urodzinowy
18 września 2024 - 19:00 | KUP-BILET | 139.00złjest więcej terminów
Teatr Capitol
nie podano Warszawa
770 363teatr
Triathlon Story - Chłopaki z Żelaza
17 września 2024 - 19:00 | KUP-BILET | 110zł
Scena Relax
Złota 8 Warszawa
9 873teatr
2:22
17 września 2024 - 19:30jest więcej terminów
Teatr Polonia
ul. Marszałkowska 56 00-545 Warszawa Warszawa
12 756teatr
Berek, czyli Upiór w Moherze
16 września 2024 - 19:00 | KUP-BILET | 80zł
Teatr Palladium
ul. Złota 9 Warszawa
16 294teatr
Kasprzykowski, Arciuch, Opania, Fidusiewicz
16 września 2024 - 19:00 | KUP-BILET | 110zł
Scena Relax
Złota 8 Warszawa
107 561teatr
Wstyd
15 września 2024 - 19:00jest więcej terminów
Teatr Współczesny
ul. Mokotowska 13 00-640 Warszawa Warszawa
3 446teatr
Prezent urodzinowy
15 września 2024 - 18:00jest więcej terminów
Teatr Capitol
nie podano Warszawa
4 061teatr