INFORMACJA:
Jedzenie i tożsamość - spotkanie dyskusyjne
- 13 listopada 2012, wtorek» 19:00
Stowarzyszenie Pracownia Etnograficzna oraz Redakcja czasopisma (op.cit.,) zapraszają na spotkanie dyskusyjne wokoł tematow poruszanych w najnowszym numerze.
Powiedz mi, co jesz, a ja ci powiem, kim jesteś
Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Co dla jednych jest potrawą, dla innych jest czarną trucizną.
Lukrecjusz (99-55 p.n.e.)
Jedzenie może być wyznacznikiem tożsamości na dwa sposoby - po pierwsze łącząc ludzi przy wspolnej biesiadzie, tworząc szeroko rozumianą wspolnotę stołu, po drugie ze wspolnoty tej wykluczając.
Te dwa spojrzenia ujęte zostały w najnowszym numerze pisma (op.cit.,) poświęconego jedzeniu. Autorzy piszą w nim m.in. o kooperatywach spożywcow, slow foodzie, o ruchu fair trade i autentyczności wyrobow regionalnych, o tożsamości bejrutczukow wyrażanej w codziennym rytuale picia kawy.
13 listopada o związkach jedzenia i tożsamości oraz jedzeniowym tomie Opcitu rozmawiać będą:
dr Renata E. Hryciuk,
antropolożka, latynoamerykanistka, adiunkt w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej UW, Zainteresowania badawcze: antropologiczne gender studies, antropologia polityczna, studia nad jedzeniem, absolwentka Szkoły Nauk Społecznych przy Instytucie Filozofii i Socjologii PAN, prowadziła badania w Polsce, na Litwie i Meksyku, wspołredaktorka najnowszego wydania Opcitu,
dr Justyna Straczuk,
antropolożka kultury, interesuje się rożnego typu granicami i pograniczami, zwłaszcza zaś pograniczem Wschodu i Zachodu, (prowadzi badania etnograficzne głownie na pograniczu Polski, Białorusi i Litwy), autorka książki "Cmentarz i stoł: pogranicze prawosławno-katolickie w Polsce i na Białorusi",
i mgr Joanna Mroczkowska,
antropolożka i wspołredaktorka najnowszego numeru Opcitu, doktorantka na Wydziale Artes Liberales UW, prowadzi w IEiAK UW laboratorium etnograficzne dotyczące antropologii jedzenia
Dyskusję moderować będzie dr Ewa Klekot
antropolożka, adiunkt w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej UW, Zainteresowania badawcze: antropologia sztuki, kulturowe uwarunkowania postrzegania obrazu; biografia rzeczy i społeczne tworzenie zabytkow dziedzictwa narodowego
Wstęp wolny
Na spotkaniu będzie możliwość zakupienia najnowszego numeru Opcitu.
Spotkanie jest częścią cyklu Antropologiczne Przestrzenie realizowanego w ramach projektu "Pracownia Koszykowa", wspołfinansowanego przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego oraz m.st. Warszawa. Lokal przy ul. Koszykowej 24 jest wykorzystywany na cele kulturalne dzięki pomocy Dzielnicy Środmieście m.st. Warszawy. Wydanie 43 numeru (op.cit.,) dofinansowano ze środkow Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
bilety:
wstęp wolny
ESPLORACJE POSZERZONYCH STANÓW ŚWIADOMOŚCI - EXCURSION/ WYCIECZKA – WARSZTAT PODSTAWOWY INSTYTUTU ROBERTA MONROE
od: 14 września 2024 do: 15 września 2024
ON-LINE
plac Defilad 1 Warszawa
30 136samorozwoj
Wkrocz do świata Minecrafta i odwiedź Miasteczko Wojanowice w Reducie!
14 września 2024 - 11:00
Atrium Reduta
Al. Jerozolimskie 148 Warszawa
5 020samorozwoj
Mali przedsiębiorcy! Odwiedź miasteczko, w którym rządzą dzieci!
od: 9 września 2024 do: 14 września 2024
Centrum Handlowe Atrium Targówek
ul. Głębocka 15 Warszawa
8 703samorozwoj
EKO Warsztaty w Jadłodzielni - "Jak nie marnować?" x Foodsharing Warszawa
31 sierpnia 2024 - 15:00
PÓŁ NA PUŁ
Puławska 20 Warszawa
19 598samorozwoj
EKO Warsztaty w Jadłodzielni - "Jak nie marnować?" x Foodsharing Warszawa
30 sierpnia 2024 - 17:00
PÓŁ NA PUŁ
Puławska 20 Warszawa
20 342samorozwoj
Warsztat wokalny - “ODKRYJ SWÓJ GŁOS” LABORATORIUM GŁOSU z Olgą Szwajgier
od: 17 sierpnia 2024 do: 18 sierpnia 2024
Pałac Kultury i Nauki
Plac Defilad 1 Warszawa
70 949samorozwoj
Zostań architektem własnych marzeń! Bezpłatne warsztaty budowania z klocków dla najmłodszych
od: 1 lipca 2024 do: 31 lipca 2024
Centrum Handlowe Atrium Targówek
ul. Głębocka 15 Warszawa
94 147samorozwoj
Spacer po Eremie Pokamedulskim
13 lipca 2024 - 13:00
Dobre Miejsce
Dewajtis 3 Warszawa
87 634samorozwoj
27. Piknik Naukowy
15 czerwca 2024 - 11:00
PGE Narodowy
Al. Ks. J. Poniatowskiego 1 Warszawa
136 530samorozwoj