Restauracja 99 istniejąca na rynku polskim od 15 lat zawsze kojarzona była z najlepiej przygotowanymi stekami w okolicy. Szef Kuchni, Arkadiusz Janczarek przygotował specjalną wkładkę sezonową, w której Goście będą mogli wybierać spośród kilku rodzajów steków:

RIB EYE STEAK 350 g – 79 PLN

SIRLOIN BONE STEAK 350 g – 79 PLN

RUMP STEAK 240 g – 67 PLN

ANGUS BLACK STEAK USA 230 g – 73 PLN

Dodatki do mięs Goście będą mogli wybrać sami spośród proponowanych:

• Warzywa grillowane (12 PLN)
• Mix sałat z dresingiem (10 PLN)
• Szpinak (12 PLN)
• Frytki truflowe (18 PLN)
• Frytki ręcznie robione (12 PLN)
• Fasolka szparagowa z boczkiem wędzonym (12 PLN)

Niezwykle istotny jest stopień wysmażenia mięsa. Kucharze z Restauracji 99 przygotują stek wedle życzenia Gościa:

• Blue: stek lekko obsmażony z każdej strony – mięso w środku surowe i ciepłe
• Rare - (52 st. C - temperatura smażenia) na zewnątrz szaro-brązowy, a w środku stek jest czerwony i lekko ciepły
• Medium rare - (55 st. C) stek będzie w pełni czerwony i ciepły w środku
• Medium - (60 st. C ) środek steku jest gorący i czerwony z różowym wokół centrum. Na zewnątrz jest szaro-brązowy
• Medium well done - (65 st. C) mięso jest jasnoróżowe wokół centrum
• Well done - (71 st. C) mięso jest szaro-brązowe i lekko zwęglone na całej powierzchni.

Więcej informacji na www.restaurant99.com oraz na www.facebook.com/Restauracja99.