Step by Step Story (3) – DESSERTS

#

Wszystkich Łasuchów serdecznie zapraszamy na “Step by step – all about desserts”, trzeci warsztat z cyklu “Step by step, czyli gotowanie krok po kroku”. Tym razem spotkanie w całości poświęcimy słodkościom i wspaniałym deserom.

Podczas warsztatów dowiemy się czym są Crème Anglaise, Crème Pâtissière oraz Crème brûlée. Poznamy różnicę pomiędzy bezą włoską a bezą francuską i nauczymy się, ile czasu ją piec. Wspólnie przygotujemy klasyczne i najbardziej znane desery, takie jak Pâte à Choux i idealny Fondant au chocolat. Udowodnimy też, że każdy z tych przepysznych deserów może być przygotowany w domu, bez specjalistycznego sprzętu.