Poultry: Goose Story - Drób: Gęsie opowieści
- 23 listopada 2019, sobota» 17:00
średnio-zaawansowany
Czy wiecie, że polskie gęsi to prawdziwa arystokracja wśród drobiu na rynku europejskim? I choć polską tradycją jest gęś pieczona z jabłkami, gęsina na polskich stołach gości bardzo rzadko. Znana nam także jako francuski rarytas "foie gras", czyli pasztet z gęsich wątróbek jest jednym z najzdrowszych mięs.
Mięso z gęsi bogate jest w pełnowartościowe białka i nienasycone kwasy tłuszczowe, między innymi omega-3 i omega-6.
To mięso idealnie komponuje się z owocami, takimi jak jabłka czy gruszki czy suszone śliwki. Doskonale nadaje się też do pieczeni, pasztetów, czy jako baza treściwych zup.
Podczas tych niezwykłych zajęć z Tomaszem Kuczkowskim nauczymy się jak ją czyścić, poprawnie obrabiać (filetować, czy porcjować) oraz w czym najsmaczniej ją zamarynować oraz jakie dodatki świetnie się z nią komponują.
4. URODZINY PLATINIUM CLUB & RESTAURANT
23 października 2010 - 21:00jest więcej terminów
Platinium Club
Fredry 6 Warszawa
12 545muzyka
FullTandeta Attack!
23 października 2010 - 21:00
Zwiążmnie
ul. 11 Listopada 22 Warszawa
12 158muzyka
The Tsigunz Turbo Balkan Groove
23 października 2010 - 22:00
Cafe Kulturalna
PkiN, Plac Defilad 1 Warszawa
13 494muzyka
Zespół TRINITE i Agnieszka Nitella Nitka
23 października 2010 - 18:00
Artystyczny Dom Animacji
ks. Chrościckiego 14 Warszawa
12 850muzyka
Bollywood Rock on Show
23 października 2010 - 20:00
Klub Palladium
ul. Złota 9 Warszawa
12 716muzyka
Vans Off The Wall Music Night 2010 Warsaw - The Car Is On Fire
23 października 2010 - 19:30
Klub Hybrydy
ul. Złota 7/9 Warszawa
12 666muzyka
WBW 2010 - WIELKA BITWA WARSZAWSKA
23 października 2010 - 18:00jest więcej terminów
HARLEM
Kolejowa 8/10 Warszawa
12 917muzyka
Koncert zespołu Wyciągnięci z Mesy w Tavernie 10B
23 października 2010 - 21:00jest więcej terminów
TAVERNA 10B
Racławicka 139 Warszawa
12 356muzyka
WBW 2010 Eliminacje 3 - freestyle & beatbox battle
23 października 2010 - 18:00
HARLEM
Kolejowa 8/10 Warszawa
12 907muzyka
SURF MADNESS! SKA, FUNKY REGGAE!
22 października 2010 - 21:00
SURF CLUB
Grochowska 324 pawilon 15 Warszawa
12 696muzyka
SOME SOUNDS of BLUE w Przechyłach
22 października 2010 - 21:00
Klub Żeglarski Przechyły
Cieszyńska 6 Warszawa
12 309muzyka
Dervish B-Day Party 22/10/10 !
22 października 2010 - 22:00
H2O
ul. Wał Miedzeszyński, Saska Kępa Warszawa
13 089muzyka
MOGUAI w Piekarni
22 października 2010 - 22:00
Klub Piekarnia
Młocińska 11 Warszawa
13 197muzyka
Polonez pod gołym niebem - młodzi muzycy interpretują Chopina
22 października 2010 - 14:30
Złote Tarasy
Złota 59 Warszawa
13 030muzyka
Koncert Pointless PoP
22 października 2010 - 21:00
Pawiarnia
ul. Brzeska 16 Warszawa
13 109muzyka
Vein
22 października 2010 - 19:30
Jazzownia Liberalna
Jezuicka 1/3 Warszawa
12 548muzyka
WINDJAMMERS w PRZECHYŁACH
22 października 2010 - 21:00jest więcej terminów
Klub Żeglarski Przechyły
Cieszyńska 6 Warszawa
12 332muzyka