Wykład online: Na tropie polskich smaków (Albert Judycki)
- 14 czerwca 2021, poniedziałek» 18:30
Delicje warszawskie Cykl wykładów poświęconych różnorodnym praktykom biesiadowania, handlu produktami spożywczymi oraz wytwórstwu wybranego asortymentu. Wykłady w oparciu o kwerendę archiwalną i biblioteczną, uwzględniającą historię warszawskich kupców i producentów. Całość łączy historia smaku i rzemiosła cukierniczego w Warszawie widziana w perspektywie luksusowych wyrobów cukierniczych Europy i świata.
Na tropie polskich smaków Czy jest coś takiego jak polski smak? A jeśli tak, jak go zdefiniować? Czym charakteryzuje się polska kuchnia a w szczególności polskie cukiernictwo? Analizując polskie książki kucharskie oraz tropiąc ślady polskich wpływów będziemy starać się uchwycić, co to znaczy „a la polonaise”.
Prowadzący: Albert Judycki, wnuk założyciela i właściciel warszawskiej Cukierni Lukullus, absolwent Instytutu Etnologii i Antropologii Kulturowej UW oraz Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu w Paryżu.
Tematy kolejnych wykładów: Fakty i mity. O cukierniach przedwojennej Warszawy (12.07); Od „kremówki” do „kukułki” – najnowsze dzieje warszawskiej sceny cukierniczej (13.09).
HALLOWEEN BUSINESS LUNCH
31 października 2012 -
Restauracja & Bar 99
Al. Jana Pawła II 23 Warszawa
17 686teatr
Małe zbrodnie małżeńskie teatrpraga.pl MCKiS
30 października 2012 - 20:00jest więcej terminów
Teatr Praga
ul. Otwocka 14 Warszawa
14 984teatr
Edukacja Rity
30 października 2012 - 19:30jest więcej terminów
Teatr 6. Piętro
Pl.Defilad 1 Warszawa
15 246teatr
UDAJĄC OFIARĘ
29 października 2012 - 20:00
Bemowskie Centrum Kultury
Górczewska 201 Warszawa
16 103teatr
KRUM
28 października 2012 - 18:00jest więcej terminów
Białołęcki Ośrodek Kultury
ul. Vincentego van Gogha 1 Warszawa
14 663teatr
Dwie Godziny dla Rodziny
28 października 2012 - 12:30
Bielański Ośrodek Kultury
ul. Goldoniego 1 Warszawa
14 221teatr
PREMIERA Błądząc
28 października 2012 - 17:00jest więcej terminów
Bielański Ośrodek Kultury
ul. Goldoniego 1 Warszawa
14 180teatr
BŁĄDZĄC
28 października 2012 - 17:00jest więcej terminów
Bielański Ośrodek Kultury
ul. Goldoniego 1 Warszawa
14 259teatr
Zespół Teatru 13: „Krum”
28 października 2012 - 18:00jest więcej terminów
Białołęcki Ośrodek Kultury
ul. Vincentego van Gogha 1 Warszawa
14 199teatr
Balet Jezioro Łabędzie
28 października 2012 - 11:00, 14:00, 18:00
PALLADIUM
ul. Złota 9 Warszawa
15 090teatr
Halloween dla Dzieci
27 października 2012 - 11:00
Fantasy Park, C.H. Sadyba
Powsińska 31 Warszawa
15 315teatr
Niunia
27 października 2012 - 17:00jest więcej terminów
Teatr Młyn
Jezuicka 4 Warszawa
14 708teatr
PREMIERA spektaklu: L architecture du corps/Architektura ciała teatr tańca Companie Achimowicz
27 października 2012 - 19:00
Studium Teatralne S/T
ul. Lubelska 30/32 Warszawa
14 723teatr
Andropauza 2
27 października 2012 - 19:00
PALLADIUM
ul. Złota 9 Warszawa
34 859teatr
Na Granicy
26 października 2012 - 19:00
Lokal Użytkowy
Brzozowa 27/29 Warszawa
14 792teatr
Satyry i Bajki.
26 października 2012 - 11:00jest więcej terminów
Teatr GO Fundacja Proscenium
ul. Hery 23 Bemowo Warszawa
15 021teatr
Fredro Dla Dorosłych - Mężów i Żon
26 października 2012 - 19:30jest więcej terminów
Teatr 6. Piętro
Pl.Defilad 1 Warszawa
27 130teatr