WielokulturowośćPuszczy Knyszyńskiej

pokonkursowa wystawa fotografii

Wystawa czynna od 16.07 do 31.08.2007 r.

Park Krajobrazowy Puszczy Knyszyńskiej(PKPK) jest największym parkiem krajobrazowym w Polsce. Oprócz wspaniałej przyrody Puszcza Knyszyńska ma do zaoferownia liczne walory kulturowe. Wspomnieć tu należy np. o osadnictwie tatarskim, które pojawiło się ok. 1679 r. w zwiazku z nadaniami króla Jana III Sobieskiego, m.in. w Kruszynianach, Malawiczach, Bohonikach czy Nietupie, na rzecz Tatarów. Jej teren zamieszkiwały w ciągu wieków różne ludy, wyznawcy wielu religii. Egzystują to obok siebie katolicyzm, prawosławie, islam.

Cmentarze, świątynie, kapliczki i krzyże przydrożne przypominają, że różnorodność ta była znacznie większa. Lata II wojny światowej wyeliminowały z krajobrazu kulturowego przede wszystkim Żydów, a po wojnie Ewangelików.

Ukazanie bogactwa kulturowego tej części Polski jest najważniejszym przesłaniem wystawy Wielokulturowość Puszczy Knyszyńskiej.

Prezentowana wystawa jest plonem konkursu fotograficznego ogłoszonego przez Park Krajobrazowy Puszczy Knyszyńskiej w Supraślu przy współudziale Muzeum Historycznego Oddziału Muzeum Podlaskiego w Białymstoku. Intencją organizatorów było utrwalenie w kadrze aparatu fotograficznego przejawów wielokulturowości północno-wschodniej Polski.

**Park Krajobrazowy Puszczy Knyszyńskiej
16-030 Supraśl ul. Konarskiego 14

adres e-mail tel. 0857183785**

[Więcej o Parku Krajobrazowym Puszczy Knyszyńskiej](http://www.wrotapodlasia.pl/pl/ochronasrodowiska/ochronaprzyrody/parkikrajobrazowe/pkpkigo.htm)

a także kliknij tutaj

Tatarska Jurta

Gospodarstwo Agroturystyczne „Tatarska Jurta” w Kruszynianach jako jedyne w Polsce prowadzone przez tatarską rodzinę Bogdanowiczów. Zainteresowanych historią, kulturą oraz tradycją zapraszamy do zwiedzenia między innymi meczetu, głównej atrakcji turystycznej Kruszynian, natomiast zgłodniałych do spróbowania autentycznych dań tatarskich, od wieków przygotowywanych przez pokolenia tatarskich gospodyń. Pierekaczewniki, trybuszoki, kibiny pieremiacze, cebulniki, samsa jak i wiele innych ciekawych i nietypowych potraw dzisiaj można spotkać jedynie w domach tatarskich. Będziecie więc mieli Państwo okazję skosztować i ocenić tę orientalną kuchnię. Gospodyni Dżenneta Bogdanowicz zdobyła tytuł Mistrzyni Świata w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej. Jest również przewodnikiem po szlaku tatarskim i ciekawie opowiada o historii Tatarów w Polsce oraz o Puszczy Knyszyńskiej i jej ciekawych miejscach.

Jak smakują kołduny tatarskie?

Nie obejdą się żadne święta, Bajramy bez kołdunów. W piątki, naszym dniu świątecznym, jeżeli się zajdzie do naszych babć czy do mamy, która np. nie pracuje, jest w domu, kołduny zawsze są na obiad. Kołduny są niepowtarzalne, zawsze nam smakowały. Gdy zdecydowałam się promować potrawy u siebie, w Kruszynianach, nie byłam do końca przekonana, że będą smakowały gościom, którzy nie wychowali się w naszej tradycji. Ale teraz po dwóch latach, kiedy podaję kołduny i inne potrawy, widzę bardzo duże zainteresowanie, że im smakują. Bardzo smakują kołduny, szczególnie dzieciom /…/ posłuchaj całego wywiadu z dżennetą bogdanowicz

Kontakt:

Dżenneta Bogdanowicz

tel. +48 (85) 710 84 60, kom. 0606 603 760 więcej na