PIĘĆ PRZEMIAN W KUCHNI I W ŻYCIU CZYLI POSZUKIWANIE PEŁNI

warsztat z Ewą Dobek i Jurkiem Kuzio

OŚRODEK ROZWOJU OSOBISTEGO I DUCHOWEGO „TU I TERAZ"

W NOWYM KAWKOWIE oraz STOWARZYSZENIE „U ŹRODŁA"

* www.tuiteraz.eu www.u-zrodla.pl ** *

  **zapraszają  1-3 czerwca 2012 na warsztat**

PIĘĆ PRZEMIAN W KUCHNI I W ŻYCIU CZYLI POSZUKIWANIE PEŁNI

PROWADZĄ: EWA DOBEK, JERZY KUZIO

*Jedzenie i oddech to dwa podstawowe źrodła energii życiowej. *

Zdrowe jedzenie i głęboki oddech to gwarancja dobrego życia.

---

Każdy z nas niesie w sobie umiejętność kierowania własną energią, czasem wystarczy tylko poszukać nowej perspektywy, na to, co wydaje się znane..

Połączenie zasad Pięciu Przemian z technikami oddechowymi i ćwiczeniami energetycznymi daje rzadką możliwość objęcia uwagą całości naszego istnienia - ciała, emocji i umysłu.

Gotowanie wg Pięciu Przemian - dziś jesteś tym, co zjadłeś wczoraj.

Metodą Pięciu Przemian gotuje się pożywienie zrownoważone energetycznie, ktore dostarcza energii podnoszącej witalność i jakość życia na wszystkich jego poziomach. Tajemnica harmonijnego posiłku tkwi w zachowaniu prawidłowej kolejności włączania składnikow do potrawy podczas gotowania.

Część teoretyczna:

• Pięć Przemian a medycyna chińska i teoria taoistyczna
• omowienie energetyki każdej z Przemian
• narządy wewnętrzne związane z Przemianami, ich funkcje w organizmie i przyczyny zaburzeń funkcjonowania na poziomie fizycznym i emocjonalnym
• typy osobowości wg Pięciu Przemian
• podstawy autodiagnozy i proba odpowiedzi na pytanie - jaką jesteś Przemianą?
• metody harmonizowania pracy organizmu

---

Część praktyczna:

wspolne gotowanie posiłkow wg obiegu odżywczego Pięciu Przemian - trzydniowe menu wegetariańskie oparte na zasadach zdrowego odżywiania.

Metody relaksu, wyciszenia i pogłębienia uważności - _ jak oddychasz, tak żyjesz._

Oddech wspiera poszukiwanie autentycznej obecności w odczuwaniu emocji i odczytywaniu doznań płynących z ciała. Rozluźnia, energetyzuje, pomaga uspokoić umysł. Znajomość prostych i skutecznych technik oddechowych to sposob na podniesienie poziomu energii w każdej chwili życia.

Proponujemy:

• ćwiczenia oddechowe jako sposob na budzenie obecności w ciele i emocjach
• relaks i wizualizację
• naukę medytacji - czyszczenie ośrodkow energetycznych, odzyskiwanie stabilności emocjonalnej

Teoria Pięciu Przemian jest ściśle związana z Tradycyjną Medycyną Chińską (TCM), systemem medycznym o kilku tysiącach lat tradycji, ktory wielki nacisk kładzie na profilaktykę zdrowia. Zgodnie z tą wiedzą prawidłowa dieta ma ogromny wpływ na zachowanie lub odzyskanie zdrowia. Dzięki nim jedzenie staje się smaczniejsze, dodaje więcej energii, polepsza się stan zdrowia, ktory przywraca wewnętrzną rownowagę

Gotowanie wdł. Pięciu Przemian to wykorzystanie koncepcji filozoficznej Tradycyjnej Medycyny Chińskiej dla zrownoważenia energetycznego potraw zapewniającego zdrowie ciała i ducha. Posiłki przygotowane wg 5 Przemian są łatwiej strawne, smaczniejsze, umożliwiają przyswojenie wszystkich składnikow pokarmowych, a wszystkie narządy są dobrze odżywione*_ *_.

Zajęcia prowadzą:

*Ewa Dobek *

Zajmuje się Kuchnią według Pięciu Przemian od 10 lat. Osoba tworcza, poetka. Specjalistka consellingu Gestalt, autorka książek „Kuchnia kreatywna czyli gotowanie wg Pięciu Przemian" oraz „5 przemian w kuchni i w życiu czyli radość gotowania". Prowadzi gestaltowskie warsztaty rozwojowe oraz warsztaty gotowania wg Pięciu Przemian i podstaw medycyny chińskiej. W swojej pracy łączy terapię Gestalt z wiedzą na temat praw energetycznych bazującą na teorii Pięciu Przemian i filozofii taoistycznej. Od 2 lat wspołpracuje z Dojrzewalnią Roż prowadząc zajęcia dla kobiet podczas festiwalu Progesteron.

Zainteresowała się kuchnią Pięciu Przemian odkąd w jej ciele pojawił się bol, spowodowany dolegliwościami pokarmowymi. Do tej pory nie przykładała zbyt dużej uwagi do sposobu odżywiania. Potem odkryła, że właściwe odżywianie może wyleczyć nas z wielu przewlekłych chorob. Teraz postępuje w myśl zasady: „Jak traktujesz swoje ciało, tak ono będzie traktować ciebie". A odżywianie zgodne z Pięcioma Przemianami umożliwia zachowanie w organizmie rownowagi dwoch przeciwstawnych energii jin i jang.

_Książkę „Pięć przemian w kuchni i w życiu" kieruję do osob, ktore chcą trochę inaczej spojrzeć na odżywianie, poszerzyć swoje kulinarne perspektywy. Zawarte tu przepisy są wynikiem moich ciągłych poszukiwań i tworczych porywow w kuchni. Mam nadzieję, że uda mi się tą książką przekonać Was, iż gotowanie to proces radosny i kreatywny.

Kuchnia według pięciu przemian jest moją pasją od kilkunastu lat. Jak zwykle bywa, stałam się specjalistką w zakresie tego, z czym sama miałam kłopoty - na metodę pięciu przemian nakierowały mnie dolegliwości przewodu pokarmowego. Kłopoty trawienne odeszły, ale zainteresowanie medycyną chińską i gotowaniem według jej zaleceń zostało.

Na co dzień pracuję jako redaktor portalu www.kuchnia-kuchnia.pl*_.*

---

Jerzy Kuzio

Zajmuje się terapią regresywną opartą na technikach oddechowych i relaksacyjnych, jest rownież bioterapeutą i masażystą Ma-uri.

*DATA: 1-3 czerwca 2012 *

MIEJSCE: *Ośrodek Rozwoju Osobistego i Duchowego „Tu i Teraz", Nowe Kawkowo k. Olsztyna www.tuiteraz.eu *

CENA: 390 zł oraz koszty pobytu i wyżywienia w Ośrodku

KONTAKT:* www.tuiteraz.eu, kawkowo@tuiteraz.eu, *

*Jacek Towalski 0602219382,, biuro: 0662759576 *

Maja Wołosiewicz - Towalska 0606994366

UWAGA: ilość miejsc ograniczona, o przyjęciu na warsztat decyduje kolejność zgłoszeń i wpłat zaliczek!

Konieczna wpłata zaliczki 150 zł na konto Ośrodka Rozwoju Osobistego „Tu i Teraz" z opisem „pobyt 1-3.VI.2012":

Alior Bank 37 2490 0005 0000 4500 5695 0255