Winna Gruzja - 8000 roczników gruzińskiego wina

Kilkumetrowa butelka wina na środku skrzyżowania, piwnica winiarska urządzona na balkonie w bloku, czy zbiór winogron przy osiedlowych garażach. W Gruzji nic nie dzieje się bez wina, a świat wina, gdyby nie Gruzja, byłby pewnie o kilka tysięcy lat młodszy. A może w ogóle by nie powstał? To właśnie w dolinie rzeki Mtkvari odkryto najstarsze na świecie ślady produkcji wina sprzed 8000 lat. Ale wino w Gruzji to nie tylko historia, to przede wszystkim teraźniejszość i codzienność jej mieszkańców. Niezależnie czy mają winnicę w Kachetii, czy mieszkanie w bloku w Tbilisi, robią, rozumieją i celebrują wino. Spędziłem w tym najbardziej winiarskim kraju świata prawie 4 lata. Zapraszam w podróż do winnej Gruzji. Piotr Apostolidis