Georgian Madams Wine

Zapraszamy do udziału w pierwszej edycji Georgian Madams Wine – festiwalu poświęconego koronnemu kaukaskiemu trunkowi, produkowanemu przez wyjątkowe winiarki. Już 3 i 4 grudnia dwadzieścia Gruzinek z najróżniejszych stron kraju przyjedzie do Krakowa, by w gościnnych wnętrzach hotelu Radisson Blu (ul. Straszewskiego 17) prezentować swoje najlepsze etykiety.

Pierwszy dzień wydarzenia – sobota, 3 grudnia – przeznaczony jest na targi i degustację wina. W targowym foyer odtwarzany będzie także film, ukazujący gruzińską branżę winną z kobiecej perspektywy. Z kolei w niedzielę, 4 grudnia – odbędzie się szereg debat i paneli dyskusyjnych z udziałem gruzińskich i polskich producentek wina oraz innych zaproszonych gości. Towarzyszyć im będzie również degustacja win. Szczegółowy program zamieszczamy poniżej.

Wstęp na wydarzenie jest otwarty i bezpłatny, zarówno dla przedstawicieli branży winiarskiej, jak i indywidualnych odwiedzających. O udziale w panelach dyskusyjnych decyduje kolejność przybycia – na każdym z nich dostępnych będzie ok. 50-70 miejsc.

Gaumarjos – i do zobaczenia! Wino jest kobietą!

🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇

AGENDA 3 grudnia (sobota) - dzień wystawienniczy 🍷 11:00-19:00 Targi oraz degustacja win dla gości 20 stoisk gruzińskich producentek prezentujących swoje wina (wraz z degustacją)

🏺 🏺 🏺

4 grudnia (niedziela) – dzień konferencyjny

🍷 12:00-13:00 Wprowadzenie do gruzińskiego winiarstwa Moderator: Keto Prangulaishvili - założycielka O’Lile - firmy importującej gruzińskie wina w Polsce

• Historia Gruzji jako kolebki winiarstwa w pigułce • Od bursztynu do wielkich czerwieni z kwewri – czyli charakterystyka gruzińskiego stylu produkcji win • Gruzini jako protoplaści ekonomii ZERO WASTE – czyli z czego robi się czaczę? • Czy picie gruzińskiego wina to najlepsza medycyna? Q&A z lekarzem • Degustacja win

🏺 🏺 🏺

🍷 13:00-14:00 Kachetia – serce gruzińskiego winiarstwa Gość specjalny: Ketevan Aladashvili – Katewine Winery (Kachetia, Gruzja)

• Kachetia jako symbol winiarskich tradycji Gruzji • Technologia produkcji wina w kwewri • Najsłynniejsze mikroregiony Kachetii • Sesja pytań i odpowiedzi • Degustacja win

🏺 🏺 🏺

🍷 14:00-15:00 Od Mukuzani do Usakhelauri – czyli winiarska Gruzja od wschodu do zachodu Gość specjalny: Shorena Pataridze – Pataridze’s Rachuli Winery (Racha)

• Technologia produkcji win z lokalnych odmian w kwewri • Powrót do natury – czyli jak robić wina ekologiczne i BIO • Nie tylko Kachetia, czyli o mniej znanych regionach winiarskich Gruzji • Europejski styl zachodu vs. tradycyjny oldschool wschodu • Sesja pytań i odpowiedzi • Degustacja win

🏺 🏺 🏺

🍷 15:00-16:00 Pomiędzy nowymi trendami a tradycją Gość specjalny: Marina Kurtanidze – Marina Winery (Kartlia)

• Technologia produkcji tradycyjnego wina w stylu kartlijskim • Jak Gruzja adaptuje nowe trendy - czy będzie boom na gruzińskie pet-naty? • Kto szybciej podchwytuje nowe trendy - gruzińscy winiarze czy winiarki? • Sesja pytań i odpowiedzi • Degustacja win

🏺 🏺 🏺

🍷 16:00-17:00 Wino jest kobietą

Gość specjalny: polskie oraz gruzińskie producentki wina Moderator: Keto Prangulaishvili • Wyzwania stojące przed kobietami produkującymi wino w Polsce i Gruzji • Liczebność i wpływ kobiet-winiarzy na obraz branży w obu krajach • Inicjatywy i projekty wspierające kobiety wina w obu krajach • Perspektywy i koncepcje rozwoju oraz promocji kobiet-winiarzy w Polsce i Gruzji