Dyskusyjny Klub Kulinarny to cykliczne spotkania, podczas których rozmawiamy o nowych trendach kulinarnych z zaproszonymi gośćmi. Konfrontujemy różne stanowiska, komentujemy mody, obalami mity, inspirujemy.

W zeszłym miesiącu zainaugurowaliśmy cykl rozmową nt. ceny dobrego wina. Dyskusja była żywa, uczestnicy jak i zaproszeni goście przedstawili ciekawe indywidualne poglądy, a na koniec zjednoczyła wszystkich degustacja dobrych win z różnych półek cenowych. Liczymy, że również i tym razem, wyrazicie swoją opinię!

Na najbliższym spotkaniu "Black vs. Flat White” porozmawiamy o nowych kawiarnianych trendach, czy kawę wypada pić z mlekiem, kawach speciality i o tym czy w domu można zrobić dobrą kawę. Na koniec będzie można spróbować wyśmienitych kaw z chemexa.

W dyskusji wezmą udział: - Piotr Jagielski - współwłaściciel warszawskiej kawiarni Ministerstwo Kawy - Sławek Saran - jeden z najbardziej zdolnych baristów młodego pokolenia, Mistrz Polski 2008, zajął 16. miejsce na świecie (World Barista Championship), w latach 2009-2011 sędzia sensoryczny mistrzostw Polski baristów, 2011 - jedyny Polak uczestniczący w Judges Certification Workshop WBC w 2011 r., wicemistrz Polski Brewers Cup 2013.

Facebook: https://www.facebook.com/events/306366206191849/

SMAK Magazyn wokół stołu, Ministerstwo Kawy i Znajomi Znajomych zapraszają serdecznie!

Wejście: free