koncentrator kultury wyciskamy 100% kultury z kultury - wyciskaj z nami!

Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies.

Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki
wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z  Polityką Prywatności.

» ROZUMIEM I AKCEPTUJĘ
Perform[ing] POLAND - Przegląd sztuki performansuWrocławianka roku GalaCO JEST GRANE - listopad 2024 - nr 365
zmodyfikowano  8 lat temu  »  

Wieczór Szampański w Signature Restaurant

CO było GRANE - ARCHIWALNE TERMINY » » 15 875 wyświetleń od 16 listopada 2016
  • 26 listopada 2016, sobota
    » 19:00

Wieczór szampański/ Champagne Evening

SET MENU

Amuse bouche Makrela confit, jadalna ziemia, oliwa chrzanowa, ogórek, mus z trybuli ( Mackerel confit, sour rye soup panna cotta, cucumber, edible soil, horseradish oil)

Starter Carpaccio z homara i tuńczyka z marynowanym avocado, truskawką compresowaną w martini, vinegretem z marakui ( Carpaccio of lobster and marinated tuna with avocado, compressed strawberry in a martini, passion fruit vinaigrette

Danie główne/ Main Bażant z musem kasztanowym, burakiem chioggia i czarną porzeczką, sos jałowcowy z berberysem (Pheasant with chestnut mousse, chioggia beets and black currant sauce with juniper souce and barberry)

Deser/ Dessert Lemon posset, chrust malinowy (Lemon posset, raspberry brushwood)

Chapagne Crochet-Riviere Pascal Cheminion 1er Cru Blanc de blancs Allouchery-Perseval Tradition Blanc de noirs

Szampany serwowane podczas kolacji bez ograniczeń (Champagnes served during dinner without restrictions)

Cena Set Menu - 220 zł Set menu price - 220 PLN

zmodyfikowano  8 lat temu  »  
przewiń ekran do początku stronyprzewiń ekran do początku strony

Wybierz kasę biletową:

ZAMKNIJ