W Bytowie działają animatorzy kultury, twórcy, zespoły artystyczne, chóralne i muzyczne. Przy Bytowskim Centrum Kultury od 1946 roku działa Kaszubski Zespół Pieśni i Tańca Bytów. Zespół prezentuje oryginalne tańce kaszubskie, jak również programy ogólnopolskie. Promował Ziemię Bytowską w Archangielsku (Rosja), Turynie (Włochy), wielokrotnie w Niemczech, Holandii, Ukrainie i Litwie. Zespół daje średnio 60 koncertów rocznie, szczególnie w czasie sezonu turystycznego. W Bytowskim Centrum Kultury odbywa się szereg zajęć plastycznych, tanecznych i muzycznych, działa m.in. Młodzieżowa Orkiestra Dęta, Dziecięcy Zespół Taneczny MIX, Trio Wokalne BCK oraz Klub Recytatorski. Członkowie klubu zajmują czołowe miejsca w przeglądach recytatorskich. Z klubu wywodzi się również znany polski aktor - Rafał Mohr. Członkowie klubu stanowią czołówkę w interpretacji prozy i poezji kaszubskiej. Bytowskie Centrum Kultury organizuje wiele przeglądów, imprez teatralnych i estradowych, jest współorganizatorem większości imprez w mieście; jest także organizatorem, przy współpracy z Akademią Muzyczną w Gdańsku i Muzeum Zachodnio-Kaszubskim w Bytowie, tradycyjnych wtorkowych koncertów kameralnych na zamku.