Jedni zaczynają dzień od kawy, a my od herbaty. Już teraz zapraszamy Was na warsztaty “Jaka herbata na lato” z Ewą Paluszkiewicz. Ewa jako zagorzała miłośniczka herbaty przedstawi Wam kilka propozycji na gaszące pragnienie smaczne herbaty.

Będą to zarówno herbaty zaparzane klasycznie (gdzie hasłem przewodnim jak zawsze będzie motto: UWOLNIĆ LISTKI) jak również propozycje na orzeźwiające wariacje z herbatą w tle. W naczyniach kiperskich zaparzy Wam 5 herbacianych ciekawostek. Pooglądamy sobie młode liście, powąchamy ich aromaty, wspólnie je posiorbiemy, z pełnym przyzwoleniem, aby lepiej poczuć ich smak. Pokaże Wam również sposób zaparzania herbaty „na dwa czajniczki”.

Czy wiecie, że ciepła herbata na lato jest niezwykle popularna pośród państw arabskich?

My tę tradycję zaprosimy do siebie i przygotujemy:
• Herbatkę marokańską zwaną także Maghrebi z dodatkiem mięty
• Herbatkę KARKADE szczególnie uwielbianą w Egipcie na bazie Hibiskusa

Z racji, że Ewa darzy wyjątkowym uczuciem sproszkowaną japońską herbatę matcha, to przyrządzimy ją na 3 sposoby:
• tradycyjnie w czarce Chawanie (ceremionia chanoyu)
• przygotujemy ożywczy koktajl z matchą z mlekiem owsianym, wanilią, bananem i kostkami lodu
• co powiecie na waniliowe lody z Matchą – tzw Matcha Afogato?

Na zakończenie przekonamy Was do tego, że herbatę nie tylko zaparza się gorącą wodą – przygotujemy COLD BREW (tzw.macerat) czyli zaparzanie herbat zimną wodą z kostkami lodu. Co z tego wyjdzie? - sami zobaczycie

Obiecujemy Was zaskoczyć smakiem i zapachem w ten sposób „zaparzonej” herbaty indyjskiej z Darjeeling świeżo zebranej w tym roku oraz japońskiej herbaty Shincha Kagoshima.

Prowadząca: Ewa Paluszkiewicz: na ścieżce herbaty już od osiemnastu lat. Finalistka konkursu zaparzania herbaty: Tea Brewers Cup w Cieszynie w 2015 oraz uczestniczka Tea Masters Cup w Krakowie w 2016.

Data: 20.08.2022 (sobota)
Godzina: 11:00
Czas trwania: 2h

Obowiązuje wstęp w cenie 85 zł od osoby - ilość miejsc ograniczona!
Bilet kupisz tutaj: https://herbaciarniaesencja.pl/.../jaka-herbata-na-lato.../